Готуй! завод

Автор: Alicja Rokicka

ISBN: 9788367996204

Видавець: Marginesy p>

Рік випуску: 2024

Які пельмені найкращі? Польські вареники з нем'ясом? Індійські самоси, фаршировані картоплею і зеленим горошком? Латиноамериканські емпанади з червоною квасолею та овочами? А може... взагалі не треба вибирати?

Веганська кухня не має певного місця. Це злиття різних смаків, спецій та інгредієнтів – дуже оригінальна кухня, сповнена цікавих поєднань. Аліція Рокіцка, авторка блогу Wegan Nerd, надихаючись своїми подорожами по світу, ділиться рецептами своїх улюблених страв. Є рецепти пекінської капусти в різних варіантах, розчарована польська піца, равіолі з квасолею, турбо шведські булочки з корицею, грузинські хачапурі, вун сен, тобто скляна локшина прямо з Таїланду, барвисті салати, заспокійлива паста та локшина, вулична рослинна їжа, а також поживні одноразові страви та запіканки.

І все це з дозою божевілля та веселощів.

Готуйте! рослини – це книга для людей, які люблять готувати, з тизером для цікавих ідей. Особливо тих, хто любить смачну їжу та хоче нею поділитися.

Про автора

Аліція Рокіцька – веган, автор кулінарних книг і кулінарний впливовий діяч. Десять років веде кулінарні майстерні по всій Польщі. Вона любить подорожувати та відкривати нові смаки. Зараз він живе на польському узбережжі й, ймовірно, планує ще одну подорож.

УВАГА!