GOZDAWA CALIFORNIA COMMON 1,7 кг на 23 л домашнього пива
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4978
Заказывая «GOZDAWA CALIFORNIA COMMON 1,7 кг на 23 л домашнього пива» данное изделие из «Пивоваренные наборы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
GOZDAWA CALIFORNIA COMMON 1,7 кг для домашнього пива 23 л
GOZDAWA CALIFORNIA COMMON 1,7 кг на 23 л домашнього пива
California common — американське пиво в стилі «ікони» Західного узбережжя. Для них характерний бурштиновий і хмелевий колір, фруктові і трав'яні ноти. Має трохи відчутну гірчинку.
НАБІР: на 23 літри смачного домашнього пива!
СКЛАД НАБОРУ: екстракт ячмінного солоду 1,7 кг екстракту хмелю, дріжджів USWC 7г.
Спосіб приготування:
Перед використанням вимийте та продезінфікуйте обладнання. Дріжджі з пакетика залити 100 мл кип’яченої та охолодженої води (27-30°C). Зачекайте не менше 30 хвилин. Помістіть закриту банку в гарячу воду. 1 кг цукру розчинити в 2 л гарячої води, залити вміст бідона. Довести до кипіння, ретельно помішуючи. Перелити в ферментер і залити холодною водою до 23 л. Температура сусла повинна бути 16-22°С. Влийте гідратовані дріжджі в ферментер і ретельно перемішуйте протягом приблизно 2 хвилин, щоб забезпечити хороше насичення сусла киснем. Закрийте ферментер кришкою з бродильною трубкою. Бродіння триває 4-8 днів. Якщо з ферментаційної трубки не виділяється СО2, бродіння вважається завершеним. Після бродіння розлити пиво в стерильні пляшки, додавши приблизно 4 г цукру на пляшку 0,5 л. Після закупорювання ретельно перемішайте цукор до повного розчинення. Залиште на 3-5 днів при кімнатній температурі і відставте мінімум на 21 день в темне місце. Термін придатності пива, виготовленого таким способом, становить 2-3 роки в закритій скляній пляшці.