ГРЕЧАНКА ЧУДА 5КГ

смажена

ВЛАСТИВОСТІ

• високий вміст харчових волокон, вітаміну B3 і магнію,
• джерело білка,
• містить цинк і залізо,
• низький вміст жиру ,< /li>
• низький вміст цукру,
• містить вітаміни B1, B2, B5, калій, селен,
• високий вміст фосфору, міді та марганцю.

ЗАСТОСУВАННЯ

Смажена гречка ідеально підходить як для солоних, так і для солодких страв. Його часто використовують як замінник картоплі, рису або макаронних виробів. Ідеально поєднується з м'ясними, овочевими добавками і соусами, наприклад, грибним. Ідеально поєднується з салатами і навіть солодкими коктейлями. Гречана крупа під час термічної обробки стає більш ароматною, а обсмажування додає характерну гірчинку. Крупа забезпечує відчуття ситості на тривалий час, регулюючи роботу травної системи та покращуючи роботу кишечника.

Рецепт кашотто з тофу

Інгредієнти:

- Овочевий бульйон - 250 г

- Тофу натуральний - 180 г

- Гриби культивовані свіжі - 80 г

- Крупа гречана - 65 г

- Перець червоний - 50 г

p>

- Цибуля - 20 г

- Арахіс - 15 г

- Світлий соєвий соус - 10 г

- Оливка олія - ​​10 г

- Часник - 5 г

- Мускатний горіх мелений - 2 г

- Перець чорний мелений - 1 г

Приготування:

Злийте тофу та наріжте його кубиками. Обсмажте їх на розігрітій сковороді з оливковою олією і відставте. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Перець наріжте соломкою. На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте цибулю і часник, додайте гриби і обсмажте. Коли гриби злегка підрум'яняться, додаємо суху крупу і продовжуємо обсмажувати ще деякий час. Гарячий відвар порціями влити в крупу і підігріти при помішуванні. Коли ви вилили половину бульйону, додайте перець, спеції і соєвий соус. Продовжуйте додавати бульйон, поки крупа не вбере всю рідину. Перед закінченням тушкування в крупу додати тофу. Посипте касцотто подрібненими горіхами.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Харчова цінність, на 100 г, на порцію (прибл. 10 г)

Енергетична цінність, 1450 кДж/ 346 ккал, 725 кДж/ 173 ккал

• Жир , 2,7 г, 1,4 г
• - в тому числі жирні кислоти. насичені 0,6 г, 0,3 г
• Вуглеводи 75 г, 37,5 г
• - в тому числі цукру 2,9 г, 1,5 г
• li>
• Клітковина , 10,3 г, 5,2 г
• Білок, 11,7 г, 5,9 г
• Сіль, 0,03 г, 0, 02 г
• Вітаміни та мінерали, на 100 г , на порцію (приблизно 50 г)
• Вітамін B3, 5,14 мг (32% RDA*), 2,6 мг (16%)
• Цинк, 2,4 мг (24%), 1,2 мг (12%)
• Магній, 221 мг (59%), 111 мг (30%)
• Залізо, 2,5 мг (18%), 1,3 мг (9%)

*RWS – Орієнтовні значення споживання ​​середньою дорослою людиною (8400 кДж/2000 ккал)

СМАЖЕНА ГРЕЧАНКА ВІД СОЛОДКОГО ЗДОРОВ'Я

Інгредієнти: 100% обсмажена гречана крупа

Спосіб приготування: Частину крупи залити водою у співвідношенні 1:2 (100 г продукту: 200 мл води), потім варіть під кришкою на повільному вогні до м’якості приблизно 15-20 хвилин.

Країна походження: кодується за номером партії [Польща( PL), Україна (UA), Танзанія (TZ), Франція (FR)]

Гібний до закінчення: дата та номер партії на верхній пломбі.

Зберігати в сухому місці. , прохолодне місце, вільне від сторонніх запахів.