ГРЕЧАНКА ЧУДА 1КГ

смажена

ВЛАСТИВОСТІ

• високий вміст харчових волокон, вітаміну B3 і магнію,
• джерело білка,
• містить цинк і залізо,
• низький вміст жиру ,< /li>
• низький вміст цукру,
• містить вітаміни B1, B2, B5, калій, селен,
• високий вміст фосфору, міді та марганцю.

ЗАСТОСУВАННЯ

Смажена гречка ідеально підходить як для солоних, так і для солодких страв. Його часто використовують як замінник картоплі, рису або макаронних виробів. Ідеально поєднується з м'ясними, овочевими добавками і соусами, наприклад, грибним. Ідеально поєднується з салатами і навіть солодкими коктейлями. Гречана крупа під час термічної обробки стає більш ароматною, а обсмажування додає характерну гірчинку. Крупа забезпечує відчуття ситості на тривалий час, регулюючи роботу травної системи та покращуючи роботу кишечника.

Рецепт кашотто з тофу

Інгредієнти:

- Овочевий бульйон - 250 г

- Натуральний тофу - 180 г

- Гриби культивовані свіжі - 80 г

- Гречка - 65 г

- Перець червоний - 50 г

- Цибуля ріпчаста - 20 г

- Арахіс - 15 г

- Легкий соєвий соус - 10 г

- Оливкова олія - ​​10 г

- Часник - 5 г

- Мускатний горіх мелений - 2 г

- Перець чорний мелений - 1 г

Приготування:

Злийте тофу та наріжте його кубиками. Обсмажте їх на розігрітій сковороді з оливковою олією і відставте. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Перець наріжте соломкою. На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте цибулю і часник, додайте гриби і обсмажте. Коли гриби злегка підрум'яняться, додаємо суху крупу і продовжуємо обсмажувати ще деякий час. Гарячий відвар порціями влити в крупу і підігріти при помішуванні. Коли ви вилили половину бульйону, додайте перець, спеції і соєвий соус. Продовжуйте додавати бульйон, поки крупа не вбере всю рідину. Перед закінченням гасіння до крупи додати тофу. Посипте касцотто подрібненими горіхами.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Харчова цінність, на 100 г, на порцію (прибл. 10 г)

Енергетична цінність, 1450 кДж/ 346 ккал, 725 кДж/ 173 ккал

• Жир , 2,7 г, 1,4 г
• - в тому числі жирні кислоти. насичені 0,6 г, 0,3 г
• Вуглеводи 75 г, 37,5 г
• - в тому числі цукру 2,9 г, 1,5 г
• li>
• Клітковина , 10,3 г, 5,2 г
• Білок, 11,7 г, 5,9 г
• Сіль, 0,03 г, 0, 02 г
• Вітаміни та мінерали, на 100 г , на порцію (приблизно 50 г)
• Вітамін B3, 5,14 мг (32% RDA*), 2,6 мг (16%)
• Цинк, 2,4 мг (24%), 1,2 мг (12%)
• Магній, 221 мг (59%), 111 мг (30%)
• Залізо, 2,5 мг (18%), 1,3 мг (9%)

*RWS – Орієнтовні значення споживання середньостатистичною дорослою людиною (8400 кДж/2000 ккал)

СМАЖЕНА ГРЕЧАНКА ВІД СОЛОДКОГО ЗДОРОВ'Я

Інгредієнти: 100% обсмажена гречана крупа

Спосіб приготування: Частину крупи залити водою у співвідношенні 1:2 (100 г продукту: 200 мл води), потім варіть під кришкою на повільному вогні до м’якості приблизно 15-20 хвилин.

Країна походження: кодується за номером партії [Польща( PL), Україна (UA), Танзанія (TZ), Франція (FR)]

Гідний до кінця: дата та номер партії на верхній пломбі.

Зберігати в сухому , прохолодне місце, вільне від сторонніх запахів.