Грецький червоний шафран - родимка 0,5г БІО
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Заказывая «Грецький червоний шафран - родимка 0,5г БІО» данное изделие из «Приправы с одним ингредиентом» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Шафран червоний грецький Крокос Козаніс - марка 0,5г БІО
Шафран червоний грецький Крокос Козаніс вважається королем прянощів. Його чудова якість робить його одним із найкращих у світі.
Крокус Козані (експортується по всьому світу під назвою Krokos Kozanis) виростає з маленької круглої цибулини, яку, посадивши наприкінці літа або на початку восени, утворює дрібні фіолетові квітки з трьома золотисто-червоними рильцями на кожному з них. Саме ці рильця, висушені, стають найдорожчою пряністю в світі - шафраном. Для виробництва 1 г спеції використовується приблизно 150 квіток, які через свою делікатність вимагають виснажливої, трудомісткої та ручної обробки.
- Країна походження: Греція
- Вага нетто: 0,5 г
- Зберігати в прохолодному та темному місці
Ви будете здивовані незліченними можливостями використання шафрану. Готуйтеся до нових кулінарних пригод. Замочіть кілька рилець у склянці води або молока, але пам'ятайте, що шафран не любить високих температур і не втратить свій колір і аромат в гарячій воді. Готуйте з червоним грецьким шафраном, але пам’ятайте, що на відміну від інших спецій, маленької щіпки більш ніж достатньо для більшості страв. Шафран випускається у вигляді рилець (ниток) і порошку. Перша форма більш затребувана, оскільки вона довше зберігає аромат і колір. При помірному вживанні якісний шафран надає стравам насичений золотистий колір і неповторний аромат. Його можна використовувати для багатьох страв, від сирів (творог або пармезан), до супів, м’яса, риби та птиці, до пасти та рису.