КОМБУЧА - ЧАЙНИЙ ГРИБ (також званий: СКОБІ, ЯПОНСЬКИЙ ГРИБ)

ПОКУПКА:

• 1 шматочок чайного гриба

8-10 см

• закваски, тобто приблизно 200 мл рідини чайного гриба (необхідно для відкриття власного виробництва)
• електронна інструкція (pdf) про чайний грибз інформацією про: покрокове вирощування, властивості, цікаві факти
• паперова листівка
• підтримка електронною поштою/телефоном у разі будь-яких потреб або запитань

Діаметр гриба: від 8 до 10 см

Товщина гриба - від декількох міліметрів до 1 см

Виробник: Камелеон Кулінар

тобто США! - ви купуєте безпосередньо у виробника.

___________ ❤ ___________

Купуйте в ЗАКОННОГО ДЖЕРЕЛА! Наше розведення легальне, схвалене санепідемстанцією, відповідає всім стандартам і вимогам, наша продукція перевірена на мікробіотики.

Ми займаємося вирощуванням грибів багато років. , з 2019 року ми відправляємо для вас гриби, щоб ви могли насолоджуватися смачною домашньою кумисом! Ми раді, що вже надихнули тисячі людей готувати домашню закваску!

___________ ❤ ___________

Завантажити ЕЛЕКТРОННУ КНИГУ

у кожному пакеті з продуктом є листівка про те, як самостійно завантажити електронну книгу з нашого блогу Kameleonkulinarny

Будь ласка, перегляньте інші мої аукціони, де ви можете купити:

• чайний гриб 6-7см, 8-10см
• японську водорість
• тибетський гриб (кефірне зерно)
• li>
• або сам напій чайний гриб :-)

Купуючи в нашому магазині -

ви маєте ГАРАНТІЮ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНУ БЕЗПЕКУ.

УСІ НАШІ ФЕРМИ:

★ чайний гриб,

★ японська водорість,

★ гриб Тибетська,

★ житня закваска

належним чином

випробувана, відповідає всім стандарти та вимоги

затверджені Санітарною інспекцією та дозволені до продажу.

Ми пишаємось тим, що ми єдиний магазин у Польщі, який має їх у нашій постійній пропозиції!

ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ ВАМ ПОТРІБНО:

➤ БАНКА (або інша скляна посудина) діаметром, що відповідає діаметру гриба

➤ ЧАЙ b> (зелений, чорний, червоний, білий - за бажанням) - ложка або 2-3 пакетики

➤ вода бл мл

➤ цукор (білий, тростинний, кокосовий - на вибір) приблизно 100 г грам

➤ ЧАЙНИЙ ГРИБ

➤ СТАРТЕР (рідина попереднього виробництва)

➤ марля, гумка, неметалеве ситечко / фільтр

приклад пропорцій:

на 3-літрову банку: 2 л води + 2-3 пакетики чаю / 2 ст.л. + 200г. цукру + 1 гриб + 200 мл закваски

_________________

На цьому аукціоні ви купуєте чайний гриб із закваскою (відправляється з листівкою з рецепт).

Ситечко, лійка, чай, ганчірка - ви можете придбати у нас на інших аукціонах.

Для приготування кумису вам знадобиться вода, цукор, посудина та бажання :)

________________

ВИРОЩУВАННЯ чайного гриба (прибл. л банку)

★ 100 г цукру і ложку або 2-3 пакетики чаю залити гарячою водою. Заварити, від настою відокремити трави (гущу).

★ Охолодити приблизно до 25'С, перелити в банку, додати чайний гриб (світлою стороною вгору).

★ Додайте закваску, тобто приблизно 100 мл рідини попереднього виробництва (ми додаємо її щоразу). Співвідношення закваски до підсолодженого чаю приблизно 1:10.

★ Накрийте марлею, закріпіть гумкою та залиште в теплому, темному (без сонячного світла) місці на 7-21 день. Не струшуйте банку.

★ Комбуча готова, якщо рідина не шипить, коли ви злегка струшуєте банку. У теплі / літні цикли коротші - приблизно 6-9 днів, взимку / холодні - довші.

★ Налийте чайний гриб (рідину) у відповідну ємність (через неметалеве ситечко) і помістіть у холодильнику.

★ Ми промиваємо гриби (насправді 2 гриби, тому що після першого циклу у нас є мати та новий гриб) і повторюємо цикл.

DO ПОТРІБНІ ВИРОЩУВАННЯ

(наведені пропорції приблизно для 1-літрової банки, можна відразу зробити більшу, збільшивши пропорції)

➤ БАНКА (або інша скляна посудина) діаметром, що відповідає діаметру гриба

➤ ЧАЙ (зелений, чорний, червоний, білий - відповідно за бажанням) - ложка або 2-3 пакетики

➤ вода 800-1000 мл

➤ цукор (білий, тростинний, кокосовий) - на вибір) близько 100 грам

➤ ЧАЙНИЙ ГРИБ

➤ ЗАКАСКА (рідкий попереднього виробництва)

➤ щільна марля або БАВОВНАНА ТКАНИНА (можна придбати на іншому аукціоні), резинка неметалева SIFT (пропонуємо це на іншому аукціоні) аукціон) / фільтр

_________________

На цьому аукціоні ви купуєте чайний гриб із закваскою (надсилається з листівкою з рецепт).

Ситечко, лійка, чай, ганчірка - ви можете придбати у нас на інших аукціонах.

Для приготування кумису вам знадобиться вода, цукор, посудина та бажання :)

________________

ВИРОЩУВАННЯ чайного гриба (прибл. л банку)

★ 100-120 г цукру і ложку або 2-3 пакетики чаю залити гарячою водою. Заварити, від настою відокремити трави (гущу).

★ Охолодити приблизно до 25'С, перелити в банку, додати чайний гриб (світлою стороною вгору).

УПАКОВКА:

• у вакуумних пакетах (безпечна подорож)
• пакети призначені для контакту з продуктами харчування
• упаковка завжди здійснюється безпосередньо перед відправленням

ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ ПАКУНКА

ми налаштовуємо виробництво якнайшвидше.

ЯКЩО МИ ХОЧЕМО ПОЧАТИ

виробництво пізніше/іншого дня:

помістіть вміст у банку, накрийте тканиною та залиште при кімнатній температурі. Ми не залишаємо закваску в упаковці, в якій ми її вам відправляємо. Це активний продукт, який постійно бродить і виділяє вуглекислий газ. Co2 спричиняє розбухання та розрив упаковки.

ІНСТРУКЦІЯ

з цінною інформацією (pdf)

ДО КОЖНОЇ ПОКУПКИ додається інструкція з розведення

з описом, властивостями , як застосовувати

пробіотик та іншу цінну інформацію.

Інструкції надсилаютьсяелектронною поштою - екологічно :)

ЛИСТОК в папір

додається до кожної покупки

Він достатньо малий, щоб ми могли прикріпити його

до холодильника чи покласти в гаманець.

ЯК ПОДАВАТИ ГОТОВИЙ НАПІЙ?

✔ Рекомендуємо з льодом, можна додати листочки м’яти, сироп за бажанням

ЯК ПОДАВАТИ ЗБЕРІГАТИ ГОТОВИЙ НАПІЙ?

✔ в холодильнику, при низькій температурі для припинення бродіння. Ви можете використовувати його в пляшці/банках.

ВАРТО ЗНАТИ:

✔ Комбуча все ще працює в холодильнику, але повільно, оскільки температура низька (бродіння гальмується). Однак він продовжуватиме ставати оцтовим і сухим. Зрештою, це стане оцтом, який можна використовувати для приготування їжі.

✔ Пляшки в холодильнику виробляють вуглекислий газ, відкривайте їх обережно та не залишайте такі пляшки на тривалий час без дегазації

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ

✔ ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА), приготовлений з чайного гриба, може містити сліди кількості алкоголю.

✔ ДРІЖДЖІ ТА БАКТЕРІЇпереробляють цукор, що міститься в рідині, і залежно від виконаного циклу - ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА) може містити певну кількість цукру

✔ ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА) не рекомендується діабетикам, вагітним жінкам і дітям

✔ ГОТОВИЙ НАПІЙ (КУМБУЧА)вводиться в раціон поступово

✔ РЕКОМЕНДОВАНА кількість ГОТОВОГО НАПОЮ (КОМБУЧА) приблизно 150-250мл на день

✔ Якщо у вас є сумніви, чи підходить напій з покупного гриба даній людині - проконсультуйтеся з дієтологом або лікарем.

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ

✔ ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА), приготовлений з чайного гриба, може містити сліди алкоголю.

✔ ДРІЖДЖІ І БАКТЕРІЇ вони переробляють цукор, що міститься в рідині, і залежно від виконаного циклу - ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА) може містити певну кількість цукор

✔ ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА) не рекомендується діабетикам, вагітним жінкам і дітям

✔ ГОТОВИЙ НАПІЙ (КОМБУЧА) >вводити в раціон поступово

✔ РЕКОМЕНДОВАНА кількість ГОТОВОГО НАПОЮ (КОМБУЧА) становить прибл. 150-250 мл на день

✔ Якщо ви сумніваєтеся, чи підходить даній людині напій з покупного гриба - проконсультуйтеся з дієтологом або лікарем.

ПЕРЕГЛЯНІТЬ ІНШІ НАШІ ПРОПОЗИЦІЇ В КАТЕГОРІЇ НАТУРАЛЬНА МЕДИЦИНА

У разі екстремальних температур - дуже сильної спеки або значного морозу, для безпеки відправлень ми залишаємо за собою право призупинити відправлення / змінити день відправлення.