Гриби сушені 1 кг підберезники капелюшки асції 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9989
Просматривая «Гриби сушені 1 кг підберезники капелюшки асції 1 кг» данное изделие из «Сушеные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Бороховики сушені
цілими капелюшками 1 кг
Сертифікат: 2023
Сертифікат є на кожній упаковці.
Термін придатності : 31/03/2025
Чудові, ароматні гриби суцоні, підберезники, цілі капелюшки, які чудово поєднуються та доповнюють смак багатьох традиційних страв. Аромат більш інтенсивний, ніж у боровика, хоча недооцінений, як і його брат. У традиційній кухні незамінна добавка до м'ясних і борошняних страв. Сушені гриби, особливо нарізані боровики, ідеально підходять до м'ясних страв, до рису і капусти. Вони також є чудовою приправою для супів, рагу та бігос. Сушені гриби - харчовий продукт із сушених лісових або культивованих грибів, дозволених до споживання, але не всі їстівні гриби придатні для сушіння. Вони є інгредієнтом багатьох страв польської та інших кухонь світу. Вони є в основному смаковою добавкою, оскільки при досить інтенсивному ароматі мають невелику поживну цінність і містять важкозасвоюваний білок. Сушіння грибів дозволяє їх довго зберігати, зберігаючи смак свіжих грибів. Оптимальною є суха атмосфера з температурою приблизно +18 °C. Підготовка їх до використання полягає в тому, що їх промити, залити гарячою водою і залишити для набухання приблизно на півгодини. Потім їх слід процідити. Після нарізки тушкуйте їх разом з іншими інгредієнтами страви близько 10-15 хвилин. Набухлі сушені гриби збільшуються в об'ємі в 6-10 разів[1]. Не замочуйте гриби в окропі, так як вони затвердіють. Воду від вимочених грибів можна використовувати для приготування їжі.
Сушені гриби підберезники з капелюшками залити склянкою теплої води і залишити на 20 хвилин. Потім обсушені боровики відцідити (воду не викидати), нарізати соломкою, а цибулю нашаткувати. У каструлі розігрійте оливкову олію, додайте цибулю, потім гриби - смажте приблизно 3 хвилини. Додайте рис і, помішуючи, смажте, поки рис не вбере жир і не стане склоподібним. Влийте підігріте вино, а коли рис його вбере, поступово додайте бульйон і воду від замочування грибів. Приправити сіллю та перцем і варити, помішуючи, приблизно 20 хвилин, поки рис не стане м’яким. Готову страву посипте петрушкою.