Лікарські гриби - Путівник по азіатським грибам - Теро Ізокаупіла

ГРИБ

МЕДИЧНА

Довідник по азіатським грибам,

які омолоджують організм і додають енергії

і подовжити життя

Автор Теро Ісокаупіла

Оригінальна назва Healing Mushrooms

Переклад Катажини Кмієць-Кжевняк

Чи можуть гриби зцілювати та омолоджувати?

Звичайно!

Азіати знали про це роками

Адаптогенні лікарські гриби відживають свої п'ять хвилин і успішно скидають трон

усі модні суперпродукти, що змагаються за звання найздоровіших природних добавок.

Вони повертають шкірі молодість, прискорюють регенерацію після фізичних навантажень, покращують роботу мозку,

тримайте рівень гормонів під контролем і ефективно регулюйте рівень цукру в крові.

Завдяки книзі Теро Ісокаупіли

світовий авторитет у галузі лікарських грибів:

• ви відкриєте для себе види та властивості лікарських грибів (від рейші до шиітаке та чаги);
• ви дізнаєтеся, як відстрочити процес старіння шкіри, зміцнити імунітет і повернути метаболічний вік;
• Ви дізнаєтесь 50 рецептів простих напоїв, закусок, обідів і солодощів з використанням азіатських грибів.

Дізнайтеся секрет японської дієти довголіття - гриби, які краще за відомі суперпродукти!

Це захоплюючий дебют, оскільки це перша книга, присвячена адаптогенності грибів

працювати над оздоровленням всього організму.

– Марк Хайман, лікар, автор книг про здоровий спосіб життя

Від супів до смузі, до суші Лікарські гриби показують, як урізноманітнити звичайні страви,

розширте сімейне меню та дізнайтеся про десять грибів, які варто додати кожному

ваш список покупок.

– Кет Кора, всесвітньо відомий шеф-кухар, ресторатор

Про автора

Теро Ісокауппіла є засновником і президентом компанії Four Sigmatic, що займається натуральним здоров’ям

харчові продукти, що спеціалізуються на екстрактах лікарських грибів.

Теро виріс у Фінляндії, пізніше закінчив хімію та отримав сертифікат з дієтології

рослинна наука в Корнельському університеті.

Він заснував компанію Four Sigmatic у 2012 році і відтоді є експертом у всьому, що пов’язано з цим

з лікарськими грибами та натуральним харчуванням.

Академія Кулінарного Харчування його вибрала одним із 50 найкращих активістів

їжа в світі, завдяки якій про неї писали: "Vogue", "Time", "Forbes", "W Magazine",

"Harper's Bazaar".

ISBN 978-83-66074-23-1

Сторінки 328

М'яка обкладинка з клапанами

Формат 16,5 x 23,5 см

Видання перше

Дата останнього випуску 2018

Видавництво: Vivanteivante