ГУАКАМОЛЕ - 250г - готова приправа для соусу
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 776
Приобретая «ГУАКАМОЛЕ - 250г - готова приправа для соусу» данный товар из каталога «Пряные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ГУАКАМОЛЕ - 250г
Гуакамоле - так називається мексиканський соус (сальса) на основі авокадо.
Готові спеції (гострі), до складу яких входять прянощі. такі як: цибуля, крупа, кмин, мелений коріандр, перець чилі, мелений часник, куркума, кориця, солодкий перець, чорний перець, пажитник, гірчиця імбир. пропорції на ваш смак) Гуакамоле виникло ще за часів ацтеків. Крім авокадо також додається лайм і сіль. Окремі види гуакамоле можуть містити помідори, перець чилі, цибулю, кінзу, часник та інші спеції. Зазвичай його їдять з коржами, хоча мексиканці додають його майже в кожну закуску. Назва гуакамоле походить від мови науатль, āhuacamolli (мовою науатль āhuacatl — авокадо, molli — соус), ісп. вони вимовляються гуакамоле.
Приготування
Існує багато рецептів приготування цього соусу, які залежать як від наявності інгредієнтів, так і від особистих уподобань. Найчастіше основою страви є пюре з авокадо, щіпка солі і трохи соку лайма або лимона. Там, де авокадо коштує дорого, в якості додаткового наповнювача використовують сметану або майонез, які деякі вважають небажаними, оскільки заглушують смак авокадо. У мексиканській кухні ці інгредієнти не використовуються для приготування гуакамоле (хоча вони популярні в американських версіях цього соусу). Авокадо спочатку потрібно очистити від кісточок, а потім помістити в миску (у Мексиці для цього використовують спеціальну посудину під назвою molcajete, яка має форму кам’яної ступки) і подрібнити ножем або виделкою, доданий пізніше сік лайма запобігає натертий фрукт від зміни кольору. Інші інгредієнти подрібнюють або нарізають і змішують із попередньо підготовленим авокадо.
Хоча гуакамоле походить із Мексики, воно стало дуже популярною закускою також у Польщі
КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ: ПОЛЬЩА
На всіх аукціонах : спеції мають поточний (тривалий) термін зберігання. Окремі прянощі не містять жодних добавок, особливо глутамату натрію. Суміші прянощів мають склад та інформацію про алергени. Уся упаковка має відповідне маркування відповідно до: Постанови Міністра сільського господарства та сільського розвитку від 10 липня 2007 року про маркування харчових продуктів.