ВАЖЛИВО! Відправляємо замовлення з понеділка по четвер. По п'ятницях ми відправляємо лише сухі продукти та пропозиції разом із смарт-пакетом, тому що вони прийдуть до вас у суботу. Замовлення з доставкою в той же день необхідно розмістити до 10:30. Ми не відправляємо товари напередодні свята через відсутність доставки на наступний день. Усі замовлення, зроблені протягом цього часу, будуть відправлені відразу на наступний день після свята.

У літні місяці рекомендуємо придбати охолоджувальну вставку в комплекті сумка-холодильник + вкладиш (шукайте на сторінці цього аукціону кнопку купити комплектом, у ціні вже буде врахована знижка на вкладиш, який в комплекті коштує як і наша вартість покупки, тобто 2,5 злотих. Просто додайте один набір при купівлі 2 свіжих продуктів. Ці вкладиші можна використовувати пізніше для транспортування їжі чи для інших цілей.

Guanciale Sant Orso мінімум 0,8 кг

Термін придатності 23/02/2024

Копчена, дозріваюча свиняча щелепа з перцем від італійської м'ясної лавки Salumifico Sant'Orso. Виготовляється з відбірних свинячих щік. Гуанчіале цього виробника має короткий термін дозрівання (45 днів), більш м'який і менш сухий. На інших наших аукціонах ви можете знайти більш тверде гуанчіале.

Копчена, витримана свиняча щелепа з перцем від італійської м'ясної лавки Salumifico Sant'Orso. Виготовляється з добірних свинячих щік.

Salumificio Sant'Orso було засновано в 1995 році шляхом придбання компанії, історичне коріння якої сягає 19 століття.

Новий динамізм і нові вставки означали, що з часом фабрика салямі Sant'Orso стала новатором у секторі нарізки.

Ідеально підходить для приготування традиційної пасти (без вершків!) Carbonara та Amatriciana. Ідеально підходить як доповнення до бутербродів, нарізаних тонкими скибочками, а також для піци та різотто. Ідеально поєднується з червоним вином.

Гванчіале має інтенсивний характерний смак і аромат і часто використовується в італійській кухні як інгредієнт для різноманітних страв.

Ось деякі популярні страви, в яких використовується гуанчіале:

Pasta all'Amatriciana - це класичне італійське блюдо, що складається з гуанчіале, помідорів, цибулі, перцю чилі та пекоріно романо. Все це поєднується з пастою, як правило, спагетті або букатіні.

Карбонара - це блюдо на основі яєць і сиру, одним з ключових інгредієнтів якого є гуанчіале. Змішується з яйцями та сиром (зазвичай пекоріно романо або пармезан), а потім поєднується з відвареною пастою.

Піца - Guanciale також може бути використана як інгредієнт для піци. Як правило, тонко нарізаний, його додають поверх піци разом з іншими інгредієнтами, такими як сир, помідори, гриби та інші овочі.

Супи - guanciale також можуть додати смаку та аромату різним видам супів, такі як мінестроне, цибульний суп, квасолевий або томатний суп.

Салати - копчений бекон гуанчіале також може бути цікавим доповненням до салатів. Нарізаний невеликими шматочками, він може додати смаку салату капрезе або салату з руколою та помідорами.

Це лише кілька ідей щодо використання гуанчіале на кухні. Італійська кухня пропонує багато можливостей, і залежно від ваших смакових уподобань, ви можете використовувати гуанчіале для багатьох інших страв.

Усі наші продукти ретельно запаковані у вакуумну упаковку

щоб ви могли насолоджуйтеся їх неповторним смаком протягом тривалого часу.

Країна походження: Італія

ВАЖЛИВО! Відправляємо замовлення з понеділка по четвер. По п'ятницях ми відправляємо лише сухі продукти та пропозиції разом із смарт-пакетом, тому що вони прийдуть до вас у суботу. Замовлення з доставкою в той же день необхідно розмістити до 10:30. Ми не відправляємо товари напередодні свята через відсутність доставки на наступний день. Усі замовлення, зроблені протягом цього часу, будуть відправлені відразу на наступний день після свята.

У літні місяці рекомендуємо придбати охолоджувальну вставку в комплекті сумка-холодильник + вкладиш (шукайте на сторінці цього аукціону кнопку купити комплектом, у ціні вже буде врахована знижка на вкладиш, який в комплекті коштує як і наша вартість покупки, тобто 2,5 злотих. Просто додайте один набір при купівлі 2 свіжих продуктів. Ці вкладиші можна використовувати пізніше для транспортування їжі чи для інших цілей.