Гуарова камедь 100г - натуральний замінник желатину

Опис продукту:

Гуарова камедь E 412

Отримується з насіння рослини Cyamopsis tetragonoloba L., що зустрічається в Індії та Пакистані. Це біло-сірий або жовтувато-білий порошок, майже без запаху. Розчиняється в холодній воді.

Технологічна функція гуарової камеді:

Загущувач, гелеутворювач, стабілізатор і носій.

Гуарова камедь у безглютеновій дієті< /h2>

Використовується в безглютеновій дієті завдяки своїм властивостям загущення. Він надає продуктам однорідну структуру, тому його часто додають у безглютенову випічку.

Країна походження: Індія

Дешевша заміна желатину!

Застосування:

Використовується у виробництві протертих супів, майонезів і салатних заправок, заморожених фруктів, напоїв, овочевих соків і низькокалорійної їжі. Гуарова камедь як загусник і водозв'язувальний агент використовується в делікатесних продуктах, консервах і плавлених сирах.

Як використовувати:

Використовуйте найменша доза, необхідна для досягнення запланованого технологічного ефекту.

Інформація про алергени:

Завод виробляє продукцію, яка містить: глютен, гірчицю, горіхи, арахіс, селеру, кунжут, діоксид сірки та сою. Упаковка згаданих продуктів розділена в часі, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не будуть містити сліди алергенів.

Термін придатності:

Усі наші продукти мають поточний термін придатності для споживання та надходить із регулярних поставок.

Упаковка:

Наші продукти упаковані в пакети на блискавці або ПЕТ-баночки. Усе пакування сертифіковано для зберігання харчових продуктів.

Що робить наше пакування унікальним?

• дуже добра механічна міцність,
• надійна багаторазова застібка-блискавка,< < /li>