ГУАРОВА КАМЕДЬ 1 КГ

Натуральний емульгатор

Гуарова камедь - загусник рослинного походження. Ідеально підходить для приготування домашніх кремів, соусів, морозива та безглютенової випічки. Забезпечує відповідну текстуру, щільність і кремовість. Використовується переважно для гелеутворення. Як і клітковина, гуарова камедь не перетравлюється в травному тракті. Він повністю виводиться з нашого організму. Він стимулює роботу кишечника, тим самим полегшуючи симптоми, пов'язані з кишковими захворюваннями. Гуарова камедь використовується не тільки в харчовій промисловості. Він також використовується в косметичній промисловості, наприклад, для виробництва шампунів і бальзамів, які роблять шкіру гладкою. Він також використовується у фармацевтичній та паперовій промисловості.

ВЛАСТИВОСТІ

• Сприяє підтримці належного рівня холестерину в крові. Оздоровчі ефекти спостерігаються при споживанні 10 г на день,
• Високий вміст харчових волокон,
• Не містить жиру
• Порошок без запаху, злегка жовтого кольору та м'який на смак.

ЗАСТОСУВАННЯ

Рецепт безглютенового печива

Інгредієнти:

- 135 г кукурудзяного борошна

- 10 г картопляного борошна

- 30 г вершкового масла

- 70 г дрібного цукру

- половина чайної ложки соди

- 80 г молока

- 1 яйце

- 1 чайна ложка сметани

- 1 чайна ложка гуарової камеді

Приготування:

Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. В іншій мисці з’єднайте яйце, м’яке вершкове масло і вершки, поступово додайте молоко. Влийте вологі інгредієнти до сухих і замісіть тісто. Посипати тісто кукурудзяним борошном, помістити в пакет і поставити в холодильник приблизно на 1 годину.

Охолоджене тісто розкачати в тонкий корж і вирізати в ньому печиво. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Поставте в духовку, розігріту до 180°C (нагрівання верх-низ). Випікати приблизно 10 хвилин. Давайте охолонемо. Насолоджуйтесь!

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Харчова цінність: в 100 г

Енергетична цінність: 843 кДж / 209

• Жири:0,6 г
• - включаючи жирні кислоти. насичені: 0,2 г
• Вуглеводи: 1,0 г
• - в тому числі цукру: 0,9 г
• Клітковина: 88,0 г
• Білок: 5,7 г
• Сіль: 0,1 г

ГУАРОВА КАМЕДА ВІД SWEET HEALTH

Інгредієнти: гуарова камедь 100%

Спосіб приготування: Розчиніть 1 г гуарової камеді (приблизно 1/4 чайної ложки) у 100 г згущений продукт.

Країна походження: закодована в номері партії [Індія (IN), Пакистан (PK), США (US)]

Бажано спожити до кінця: дата та номер партії на верхній пломбі.

Зберігати в сухому, прохолодному місці, без сторонніх запахів.