Гусяче сало 100% свіжий Desmal 720 мл

Гусяче сало (з обухового жиру) вважається одним із найздоровіших тваринних жирів завдяки високому вмісту незамінних жирних кислот — незамінних ненасичених жирних кислот. У ньому переважає мононенасичена олеїнова кислота, вживання якої рекомендовано для профілактики атеросклерозу.

Гусяче сало є ніжним жиром і після перевищення кімнатної температури стає напіврідким. Сало Desmal – традиційне сало ніжної консистенції та широкого спектру властивостей, отримане з польської гуски.

Склад

100% гусячий жир.

Температура копчення. вище 200 градусів Цельсія. Тому ідеально підходить для смаження, у тому числі у фритюрі.

Властивості та використання

Сало було присутнє в польській гусячій кухні протягом століть, зокрема: завдяки своєму смаку вище середнього. На відміну від інших жирів, гусяче сало можна використовувати при високих температурах - навіть вище 200 градусів Цельсія - без руйнування його молекулярної структури. Його можна використовувати для будь-яких страв - як м'ясних, так і без м'ясних - залежно від ваших уподобань. Польське гусяче сало містить багато вітамінів, макро- і мікроелементів. Серед вітамінів він містить вітамін А, вітаміни групи В і вітамін Е. Також він характеризується високим вмістом цинку, заліза, магнію, фосфору і калію.

Біль у суглобах і дегенерація

Гусяче сало також використовується для протидії болю в суглобах і хребті. Його можна використовувати зовнішньо, у вигляді компресів, при ревматичних або суглобових болях, а також при запаленнях і деяких ранах. Також можна поєднати гусяче сало з касторовою олією і зробити масаж тіла. У такому вигляді він допомагає при дегенеративних змінах суглобів, наприклад, колінних, тазостегнових та хребта.

Упаковка: 720 мл