Barista guide

Kuba Gwiazdowski

• Cover: hard

• Publisher: read me
• year of publication: 2004
• 74
• Format: 15 x 21.5 cm
• Notes to release: richly illustrated

• index: 159396

• condition: very good -

• Коментарі до стану: Ні

"В принципі, це перший посібник такого типу на польському ринку, адресований людям, що займаються підготовкою кави та для баристів у нашій гастрономії.

Зміст книги:

1. Hisoria Coffee

2. Типи зерен

3. Місця вирощування

4. Споживання кави

5. Мистецтво створення суміші

6. Методи підготовки інфузії

7. Еспресо та типи кавових напоїв на основі ІТ

8. Капучіно

9. Історія кавоварки

10. Принцип роботи кавоварки

11. Типи машин еспресо

12. Додаткові функції, доступні в кавових машинах

13. Кавові млини

14. Вода та її очищення

15. Правила підготовки найкращої кави

16. Поточне обслуговування та очищення кавоварки

Критерії оцінки стану - будь ласка, прочитайте його перед тим, як зробити покупку:

як нові: другі книги, але як із книгарні

Дуже добре : книги з непоміченими або мінімальними ознаками використання, такими як незначний бруд країв карт, незначні вигини кутів або стирання обкладинки/підкорятися, або з ніжними ознаками проходження часу, наприклад. Трохи пожовтілі краї карт.

Добре : Книги, що несуть звичайні ознаки використання, такі як бруд країв карт, що виникають в результаті картки під час читання, невеликий бруд сторінок, згинання кутів картки, покриття кришки або пилової куртки тощо, а іноді і значущі ознаки часу. Незважаючи на використання та проходження часу - у хорошому технічному стані та без великої шкоди.

достатньо : книги, які сильно пожертвуються попередніми користувачами та/або проходом часу.

Ми завжди повідомляємо вас про: