HAMINA S HAMINE S 100 g Polifosforan sodu KLEJ DO KIEŁBAS

КЛЕЙ КОВБАСНИЙ ХАМІНА С ХАМІНЕ С 100 г 10 даг Поліфосфат натрію

Hamine S 100g - ковбасний клей

Високофункціональні фосфати для використання в розсолах для ін’єкцій, що забезпечують бажану текстуру та відповідну соковитість у широкому асортименті м’ясних продуктів. Ідеально підходить для виробництва ковбас, сосисок кабанос, сосисок та інших м'ясних продуктів, де необхідне стабільне поєднання інгредієнтів.

Застосування:

• Зберігає м’ясо: допомагає зв’язувати воду в ковбасах, м’ясних нарізках і шинках, що покращує консистенцію та врожайність.
• Рибні продукти: підвищують соковитість і запобігають висиханню. продукти.
• Молочні продукти: Стабілізує емульсії в плавленому сирі.
• Хлібобулочні та кондитерські вироби: Забезпечує однорідну структуру продуктів .< /li>

Основні функції в їжі:

• Стабілізатор: забезпечує стабільність текстури харчові продукти.
• Емульгатор: Сприяє поєднанню жиру з водою в м’ясних і молочних продуктах.
• Регулятор кислотності: Допомагає підтримувати відповідний pH продукту.
• Зв’язує воду агент: Підвищує ефективність продуктів, зберігаючи їх вологість.

Країна походження: НІДЕРЛАНДИ

Net вага: 100 г

Інформація про алергени:

Завод виробляє продукцію, яка містить: глютен, гірчицю, горіхи, арахіс, селеру, діоксид сірки та сою перерахованих продуктів розділено в часі, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не будуть містити слідів алергенів.

Упаковка:

Наша продукція упаковується в пакети на блискавці або ПЕТ банки. Уся упаковка сертифікована для зберігання харчових продуктів.

Термін придатності:

Усі наші продукти мають поточний термін придатності та надходять із регулярних поставок.

Що робить нашу упаковку унікальною?

• дуже добра механічна міцність,
• надійна блискавка для багаторазового використання,
• високий бар'єр, що захищає продукцію від впливу зовнішніх факторів
• читається етикетка з терміном придатності витрата, вага, номер партії та країна походження товару.