Харчові барвники Харчовий гель-барвник КОРИЧНЕВИЙ 20 г 20 мл 1 шт Крем для торта

Код: 15353879446
Як замовити
448 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №110190649
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 50

Просматривая «Пищевые красители Пищевой краситель гель КОРИЧНЕВЫЙ 20 г 20 мл 1 шт Кремы для тортов» данный товар из каталога «Красители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Кондитерська компанія Przystanek представляє:

Харчовий барвникКОРИЧНЕВИЙ у гелі 20г

Гелеві харчові барвники прості у використанні, завдяки високій барвній силі вони дозволяють отримати інтенсивні та яскраві кольори навіть у невеликих нанесеннях.

Гелеві харчові барвники – це продукти, які використовуються як у ремісничій, так і в кондитерській промисловості, їх використовують для додавання фарб стравам, випічки та десертів.

Гель розподіляється в масі рівномірно, без додаткового додавання води. Тому він підходить для будь-яких застосувань, включаючи фарбування глазурі, глазурі та марципану.

Застосування:

  • цукрово-сольова маса
  • марципан
  • кремова глазур
  • глазур
  • карамель
  • королівська глазур
  • макаруни
  • торти
  • джеми
  • желе
  • морозиво
  • напої
  • спирти

Переваги барвників у гелі:

  • Легкевведення в кондитерську масу завдяки низькому вмісту води,
  • Форма гелю полегшує дозування та зменшує можливість розсипання барвника,
  • Високий вихід з 20-грамового тюбика завдяки підвищеній концентрації барвники,
  • Універсальніі прості у використанні, ідеально підходять для індивідуальних тортів і прикрас, а також для приватних клієнтів, які працюють вдома.

    • Дозування:

    Починайте дозування з найменшої можливої ​​кількості барвника. Повільно збільшуючи дозування до отримання бажаного кольору, а в домашніх умовах рекомендуємо дозувати зубочисткою.

    Дозування барвників у гелі (WS-GT) припускаємо на рівні 1-3 грами на 1 кілограм маси. Для отримання ніжних відтінків достатньо менших доз (навіть від 0,1 г/кг), для сильніших кольорів можна додати більше барвника (до 20 г/кг). У разі передозування барвник може мігрувати та розріджувати марципанову та цукрову масу.

    Технічна інформація:

    Гелеві барвники можна змішувати.

    Барвники виготовлені на основі глюкозно-цукрового сиропу, що містить мінімальну кількість води (від 2% до 10% залежно від кольору), що в обмеженій мірі дає можливість фарбування після емульгуючі жири.

    Вага: 20г

    Колір: КОРИЧНЕВИЙ

    Інгредієнти: гліцерин Е422, сироп глюкози, вода, барвник татразин Е102, синій Е133, ароматизатор, згущувач: модифікований кукурудзяний крохмаль Е1422, консерванти, сорбат калію Е202, регулятор кислотності: лимонна кислота Е330.

    Зберігати в сухому та прохолодному місці. Барвник E124 може негативно впливати на активність і увагу дітей. Без глютену.