Харчовий порошок желатину Органічна свинина Amylon
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Заказывая «Харчовий порошок желатину Органічна свинина Amylon» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Біо желатин порошок 20 г Амілон
Органічний харчовий желатин Amylon. Продукт високої якості.
Спосіб застосування
Вмісту упаковки достатньо для приготування 500 мл рідини. Желатин розчиняємо в 250 мл холодної рідини і відставляємо на 10 хвилин до набухання. Рідину, що залишилася (250 мл) закип'ятіть і змішайте з набряклим желатином. Не варити!
Інгредієнти
свинячий желатин* *сертифікований органічний інгредієнт
Харчова цінність у 100 г
Енергетична цінність: 1435 кДж/342 ккал Жири: 0 г, включаючи насичені жирні кислоти: 0 г Вуглеводи: 0 г, включаючи цукри: 0 г Білки: 84 г Сіль: 0,08 г
Додаткова інформація: Магазин у сухому місці.
Вага нетто: 20 г
Що таке желатин?
Желатин є продуктом тваринного походження і використовується для згущення страв. Його отримують з колагену, який міститься в кістках, сухожиллях, хрящах, копитах і рогах тварин. Склад самого желатину білковий. Однією з основних властивостей желатину є його зв'язувальні та гелеутворюючі властивості. Желатин використовується як емульгатор, змочувальний і текстуруючий агент і інкапсулююча речовина.
У харчовій промисловості желатин ховається під символом Е411, визнаним безпечним для здоров'я. Продукти, у яких використовується желатин, включають:
- молочні продукти - стабілізує та забезпечує текстуру,
- м'ясні продукти - зв'язує воду в консервах,
- кондитерські вироби - формує текстуру та стабілізує її,
- десерти - покращує вершковість, зменшує кількість жиру.