1. Зменшує ризик ішемічної хвороби серця.

2. Допомагає стабілізувати артеріальний тиск.

3. Знижує рівень поганого холестерину.

4. Захищає від діабету.

5. Має стимулюючу дію - підвищує рівень енергії та підвищує концентрацію.

6. Він пригнічує ріст бактерій у травну систему та стимулює її до виділення травних соків.

7. Завдяки вмісту фтору захищає зуби від карієсу.

8. Флавоноїди, що містяться в чорному чаї, зміцнюють кровоносні судини і запобігають утворенню тромбів.

9. Під час тривалого заварювання виділяються дубильні речовини, які знижують ризик деяких видів раку. . В результаті чай втрачає свій смак і стає більш гірким.

Кофеїн, дубильні речовини, антиоксиданти. Унікальне поєднання цих інгредієнтів робить його вартим вашої уваги. Його рекомендується регулярно пити всім, хто піклується про своє здоров'я та гарне самопочуття.

Тут варто нагадати про поширену серед поціновувачів відразу до чаю в пакетиках, який, на думку багатьох - виготовляються з нижчих сортів листя.

Чай у пакетиках від Basilur Tea є винятком у цьому відношенні, оскільки для його виробництва використовується сировина, яка не відрізняється за типом і смаком з листових чаїв. Це також стосується фруктових чаїв, які пропонує бренд.

Сертифікат Ceylon Lion — що це означає?

Ceylon Lion — це логотип, який належить Шрі-Ланці Чайній Раді і зареєстровано в 75 країнах світу.

Цей логотип не можна використовувати просто так.

Існують суворі вказівки щодо його використання на упаковка.

Коли можна розміщувати символ лева на упаковці чаю?

По-перше: упаковка повинна містити 100% цейлону чай

По-друге: чай має бути упакований і запечатаний на Шрі-Ланці

По-третє: стандарти якості, встановлені Шрі-Ланкою Чай повинен відповідати Правлінню

Наші чаї зареєстровані під номером TC/E/PR/1513/1143, який також надруковано на кожному експортованому продукті.

У чаях Basilur Tea можна знайти безпосередньо біля індексу продукту, який витиснено безпосередньо на упаковці.

Сертифікація Шрі-Ланка: LK -БІО-149 № reg. CU841227

Польська сертифікація: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Сертифікація харчової безпеки FSSC 22000 підтверджує відповідність продукції стандарту ISO 22000. Під час виробництва вони піддаються аналізу небезпеки та перевіряються продукти критичного контролю (НАССР). Простіше кажучи, це процес, який гарантує, що вироблена їжа відповідає всім вимогам здоров’я. Система HACCP розроблена для визначення того, чи можуть виникнути біологічні, хімічні та фізичні небезпеки під час виробництва.

Шрі-Ланка – єдиний виробник чаю, безпечного для озону

Під впливом попереджень вчених, у 1987 У Монреалі підписано міжнародну угоду про охорону озонового шару, так званий Монреальський протокол. Згідно з протоколом, використання бромистого метилу у виробництві чаю на Шрі-Ланці було поступово скорочено, а потім повністю виключено.

Завдяки таким швидким і ефективним діям Шрі-Ланка була визнана лідером у сфері захисту озонового шару, отримавши в 2007 році Монреальську нагороду виконавців.

Усі чаї, вирощені на Шрі-Ланці, на 100% безпечні для озону. Варто зазначити, що жодна інша країна-виробник чаю не може похвалитися таким досягненням.

Чайну ложку чаю залити гарячою водою 100°C. Час заварювання має становити від 3 до 5 хвилин.

Заварювати можна двома способами:

- Якщо заварювати коротко - до 3 хвилин, настій буде дуже освіжаючим і стимулюючим.

- Якщо варити довше - до 5 хвилин, настій міститиме менше кофеїну, і його ефект буде розслаблюючим.

Занадто тривале варіння спричиняє терпкість смаку настою, але це не робить його містити більше кофеїну та більше стимулювати. Навпаки - дубильні речовини, які виробляються щохвилини і надають гіркуватий смак, нейтралізують дію теїну.

Чорний чай придатний тільки для одноразового заварювання.

Метод холодного заварювання:

Метод холодного заварювання є чудовою альтернативою традиційному приготуванню чаю. Отриманий таким чином настій, окрім того, що він більш ніжний, може здивувати різноманітністю абсолютно різних смаків.

Як це зробити?

• Налити дві-три ч.л. чаю в глечик і залийте холодною водою, потім поставте в холодильник або інше прохолодне місце.
• Можна приготувати холодну заварку і простіше: відкрутіть пляшку з водою, поставте фільтр із сухим чай всередину, закрийте та поставте в холодильник.< /li>
• Чай має залишатися в холодильнику від 2 до 6 годин. Таким чином можна приготувати освіжаючий напій на винос, який буде набагато кориснішим за холодний чай із полиць магазину.

Чому варто варити саме так?

• Коли ви заливаєте чай холодною водою, ви отримуєте набагато делікатніший настій, який не відчуває надмірної гіркоти - під впливом холодної води більшість дубильних речовин, відповідальних за гіркий смак, залишаються в листі, а квіткові та фруктові різновиди виходять на перший план.
• Цей метод варіння також означає, що настій має менший вміст кофеїну, тобто теїну чаю та катехінів.