Herve This - Odkrycia kulinarne
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Приобретая «Herve This - Odkrycia kulinarne» данный товар из каталога «Веганская кухня» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кулінарні відкриття
Ерве Це
- Рік випуску: 1998
- Тип обкладинки: м'яка
- Автор: Ерве Це
- Умова: Видимі сліди використання
- ISBN: 9788371802973
- Розмір: 14 см x 22 см x 1,2 см
- Номер проблеми: -
- Серія: -
- Кількість сторінок: 307
- Вага: 0,35 кг
- Індекс: -
- MIN: M00108415
Це не звичайна кулінарна книга. Відомий французький популяризатор смачної кухні розкриває секрети великих майстрів сковороди. Він також містить багато типових рецептів із переліком інгредієнтів, які потрібно зібрати, і необхідних дій, які слід виконати. Однак Herve This збагачує свої рецепти коментарями з області хімії та фізики, оскільки, як він стверджує, «розуміння їх механізмів істотно полегшить нашу роботу, а процеси, що відбуваються, фундаментально пов'язані з кулінарним мистецтвом».
Пояснення стану: Видимі сліди використання
Книги з незначними слідами використання, які не впливають на зміст і не ускладнюють читання (невеликі забруднення, складки, підкреслення, підпис тощо).