ХЛІБ З ЛЛЯНИМИ ВОЛОКНАМИ - суха безглютенова суміш 500г НАЗВ.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Заказывая «ХЛІБ З ЛЛЯНИМИ ВОЛОКНАМИ - суха безглютенова суміш 500г НАЗВ.» данное изделие из «Сыпучие продукты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ХЛІБ З ЛЛЯНОЮ КЛІКНИНОЮ - безглютенова суха суміш 500г НОМІНАЛЬНА
ХЛІБ З ЛЛЯНОЮ КЛІКНИНОЮ
Безглютенова суха суміш 500г НОМІНАЛЬНА
Інгредієнти, необхідні для приготувати хліб:
- 500 г суміші для випічки хліба
- 475 мл води
- 20 мл олії
15 г свіжих або 5 г сухих дріжджів
Приготування в хлібопічці
Залийте суміш теплою водою, додайте олію, подрібнені свіжі або сухі дріжджі і викладіть у форму в
Зазначена доза дріжджів відноситься до програм випікання без глютену з часом замішування приблизно 60 хв випікання, тісто не слід знову перемішувати.
Залежно від типу пекарської машини та тривалості даної програми ми можемо індивідуально регулювати температуру води та кількість дріжджів.
Якщо хліб не піднімається або згортається, зменшіть кількість дріжджів або використовуйте холоднішу воду.
Z іншого боку, якщо хліб не піднімається і має тенденцію тріскатися, використовуйте більше дріжджів або теплішу воду. .
У перші хвилини змішування бажано м’якою лопаткою відсунути інгредієнти, що прилипли до стінок ємності.
Наріжте хліб, коли він охолоне. вниз.
Приготування хліба в духовці
Змішайте всі інгредієнти разом і замісіть тісто. Відставте на деякий час (приблизно на 5 хвилин), тим часом змастіть форму.
Ліпте хліб злегка змащеними олією руками (можна також посипати їх дрібним гречаним борошном).
Верх тіста можна посипати насінням. Заповніть форму тістом приблизно на 3/5.
Дайте тісту піднятися 45-60 хвилин (при 35°C) і оберігайте від висихання.
Розігрійте духовку. до 180° C.
Випікати хліб 50-60 хв. Випікайте зверху та знизу.
Якщо ви хочете приготувати булочки, багети або чіабати, зменшіть кількість води на 20 мл.
Замісіть тісто так само, як для хліба. .
Для випікання багетів ми рекомендуємо гофровані дека.
Випікайте менші вироби приблизно 40 хвилин (при 180°C), а потім 20-25 хвилин при вищій температурі ( до 220°C).
p>Вироблено в Чехії
Склад: крохмаль пшеничний депротеїнізований, борошно пшоняне, борошно LUBE, картопляні пластівці, лляне борошно (4%), загусник: гуарова камедь, цукор, сіль, спеції для хліба. Інформація про алергію: продукт містить люпин.
Зберігати в сухому місці.
Харчова цінність: в 100 г продукту: енергетична цінність: 1434 кДж/339 ккал Жир: 1,7 г - в тому числі насичені жирні кислоти: 0,3 г вуглеводи: 70 г - в тому числі цукру: 3,7 г клітковина: 8,2 г білок: 6,8 г сіль: 2 г