MK GOLD ХЛІБНА СУМІШ 600г

MK Gold - Готова суміш для випічки хліба з низьким вмістом вуглеводів - ідеально підходить для любителів КЕТО-дієти, Оптимальної дієти, LCHF та всіх людей, які для схуднення та для діабетиків

KETO LOW CARBOHYDRATE BREAD MK Gold за смаком і консистенцією не відрізняється від стандартного пшеничного та житнього хліба. Хліб, випечений з нього, пахне і смакує як класичний хліб.

Пропозиція включає суху хлібну суміш (600 г нетто для випікання 3-х буханок приблизно вагою 400-420 г кожна) та спосіб приготування ( рецепт додається до упаковки). Для отримання хліба вагою 400-420 г потрібно 200 г суміші, тобто всього можна спекти 3 буханки хліба.

З неї можна приготувати:

• хліб різної форми, наприклад булочки, багети, палички, булочки для шашлику
• тісто для піци та інша дріжджова випічка
• вафлі
• млинці
• тісто для вареників< /li>
• копитка
• Також чудово підходить як паніровка для «свинячих відбивних»

Все залежить від вашої кулінарної фантазії. Вищезазначені можливості вже перевірені та рекомендовані!

Напишіть нам, і ми надішлемо вам усі рецепти.

Країна походження: Польща

Ми рекомендуємо випікати у формі для кексів довжиною приблизно 25 см, вистеленій пергаментним папером. Завдяки можливості готувати тісто самостійно, ви маєте повну свободу у його формуванні, а також можете додавати будь-яке насіння, наприклад, насіння соняшнику, маку чи гарбуза! При зберіганні в холодильнику, загорнувши в алюмінієву фольгу або поклавши в коробку, воно не втрачає смаку і консистенції, тобто не стає твердим і не висихає. Рекомендовано людям, які шукають альтернативу звичайному хлібу, а також тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка, кетогенної дієти чи діабетичної дієти.

Що потрібно для випікання хліба – основний рецепт?

- 200 г хлібної суміші MK Gold

- 5 г швидкорозчинних дріжджів (сухих) - в наявності в нашому магазині

- 200 мл води (теплої до 40°C)

- 1 плоска чайна ложка меду або цукру (поживна речовина для дріжджів)

- 1 яйце

- 20 г м'якого масла

- насіння, насіння соняшнику, льону, гарбуза, маку, кунжуту (додавання до хліба, за бажанням)

Для випічки можна використовувати форму для хліба діаметром 25 см або іншу подібну форму розміру.

Підготовка:

Зробіть закваску: з’єднайте воду, вибрану поживну речовину для дріжджів і дріжджі в мисці. Ретельно перемішати і поставити в тепле місце для підйому.

Налийте суміш MK Gold у більшу миску, додайте яйце, підняту закваску та м’яке масло (можна збагатити хліб насінням). Перемішайте все вручну або гачком міксера до повного з’єднання інгредієнтів. Тісто має відразу розійтися. Перемішування зазвичай займає 10 хвилин.

Вистеліть деко папером для випікання та додайте хлібну суміш. Розрівняйте тісто і накрийте його тканиною, залиште підходити на 1,5-2 години.

Після цього часу поставте тісто в холодну духовку і встановіть температуру духовки 170-180°C (верхня -знизу). Почніть відлік часу випічки з моменту розігріву духовки. Випікайте 45-55 хвилин.

Після випікання дістаньте хліб із духовки та покладіть його на решітку. Охолодити.

Харчова цінність 100 г сухої суміші ВИМІРЯНА В ЛАБОРАТОРІЇ:

Числові значення понад 10 округлені до цілих відповідно до чинні норми.

Енергетична цінність: 1614 кДж / 386 ккал

Жири: 13 г

- включаючи насичені жири: 1,5 г

Вуглеводи : 5,1 г

- включаючи цукор: 1,0 г

Білок: 53 г

Сіль: 1,7 г

Клітковина: 19 г

Склад: пшеничний протеїн, золотисте насіння льону, вівсяна клітковина, сіль.

Харчова цінність 100 г готового хліба, приготовленого за рецепт, що додається до кожної упаковки суміші:

Енергетична цінність: 1071 кДж / 257 ккал

Жири: 12 г

- в тому числі насичені жири: 4,0 г

Вуглеводи: 3,9 г

- включаючи цукор: 1,8 г

Білок: 29 г

Сіль: 0,87 г

Клітковина : 9,7 г.

Склад: протеїн пшениці, насіння льону золотистого, клітковина вівса, сіль.

Номер виробничої партії та дата, до якої найкраще використовувати суміш, вказана на кожній упаковці.