ХЛОРИД КАЛЬЦІЮ 25 КГ

Хлорид кальцію E509 (CaCl 2) — хімічна сполука, яка відіграє важливу роль у багатьох сферах, зокрема в харчовій промисловості, медицині та як дорожня сіль. Його властивості сприяють забезпеченню належного рівня кальцію в організмі, таким чином усуваючи проблеми, пов'язані з дефіцитом цього елемента.

Дефіцит кальцію може призвести до різних проблем зі здоров'ям, таких як скорочувальна здатність поперечно-смугастих м'язів або серцеві глікозиди. Хлорид кальцію є передавачем внутрішньоклітинної інформації, що забезпечує належне функціонування нервової провідності та кровоносних судин.

Хлорид кальцію широко використовується в харчовій промисловості. Його додають до молочних продуктів, таких як сир і йогурт, щоб запобігти їхньому псуванню шляхомпригнічення росту мікроорганізмів . Додавання хлориду кальцію також дозволяє їжі краще зберігати форму та структуру, наприклад, у випадку з жовтим сиром.

Однак пам'ятайте, що використання хлориду кальцію може бути пов'язане з деякими побічними ефектами. Тривале споживання або надмірне дозування може призвести до почервоніння шкіри, болю в горлі або інших алергічних реакцій. Тому завжди слід дотримуватися рекомендацій щодо дозування та проконсультуватися з лікарем або дієтологом.

Крім харчової промисловості, хлорид кальцію використовується в багатьох інших сферах. Його властивості сушіння означають, що його часто використовують для зневоднення та сушіння газів. Він також використовується в хімічному синтезі, де він діє як каталізатор або реакційний субстрат.

В зимовий період хлорид кальцію зазвичай використовується як дорожня сіль. Є ефективним засобом для боротьби з ожеледицею та запобігання утворенню льоду на дорожніх покриттях. Він працює швидко й ефективно, забезпечуючи безпеку під час керування автомобілем у складних погодних умовах.

Підсумовуючи, хлорид кальцію є хімічною сполукою, яка має багато застосувань як на кухні, так і в інших сферах. Його розчини використовуються в харчовій промисловості, забезпечуючи захист від псування продуктів і покращуючи їх структурні властивості. Хлорид кальцію також відіграє важливу роль у нервовій провідності, осушенні газу та хімічному синтезі. Однак пам'ятайте, що його застосування вимагає обережності через можливі побічні ефекти. Завжди проконсультуйтеся з професіоналом перед початком будь-якої терапії або використанням хімікатів.

Технологічна функція: регулятор кислотності, стабілізатор, носій, емульгуюча сіль, сполучна речовина.

Хлорид кальцію є чудовим джерелом іонів кальцію. Використовується для очищення води та регулювання її жорсткості в пивоварінні. Найчастіше використовується для виробництва сирів і молочних продуктів. Зміцнює текстуру фруктів і овочів у консервах. Також використовується в хлібопекарській та кондитерській промисловості.

Хлорид кальцію використовується в молекулярній кухні для приготування ікри (пеллетування). Харчовий дигідрат 77%.

ВИКОРИСТАННЯ

Зимове обслуговування доріг

• Видаляє крижані дороги, тротуари, сходи, крижаний дощ, слизький сніг, залишковий лід, іній, сніг і чорний лід
• Хлорид кальцію (CaCl2) ефективніший і дієвіший, ніж дорожня сіль
• Ефективний температура роботи солі до -6°C, а хлористий кальцій є ефективним засобом для видалення снігу та льоду до -40°C! зберігається до 72 годин після нанесення, на відміну від короткочасної дії солі

Літній догляд за поверхнями

• Ефективно усуває пил
• Підвищує міцність і цілісність дорожнього покриття
• Зменшує утворення вибоїн і колій
• При циклічному використанні зменшує частоту регенераційних робіт
• Зменшує витрати на використання обладнання та робочої сили
• Зменшує витрати на закупівлю матеріалів для засипки та утримання доріг
• Покращує безпеку - покращує видимість
• Легко застосування, швидке приготування розчину

Садівництво та сільське господарство

• Джерело легкозасвоюваного кальцію (Ca) для фруктів та овочів< /li>
• Запобігає фізіологічним захворюванням і грибковим інфекціям< /li>
• Затримує дозрівання та збільшує здатність до зберігання фруктів і овочів
• Стимулює ріст плодів
• Дозволяє звести до мінімуму наслідки стресу, викликаного сус