Хлористий кальцій харчовий для сиру 1 кг в рідині
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 154
Оплачивая «Хлористий кальцій харчовий для сиру 1 кг в рідині», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хлорид кальцію - харчовий дигідрат 33% рідкий - 1 кг
Хлорид кальцію відіграє важливу роль у процесі коагуляції та утворенні згустку.
Хлорид кальцію додається в першу чергу для оптимізації виробництво технологічного сиру та для компенсації коливань вмісту кальцію в молоці, викликаних сезонними факторами.
Дозування: 2 мл на 10 літрів молока
Кальцій хлорид додається перед додаванням сичужного ферменту.
Хлорид кальцію відіграє важливу роль у процесі згортання та утворення сирної маси.
Хлорид кальцію додають насамперед для оптимізації процесу виробництва сиру та для компенсації коливань вмісту кальцію в молоці, викликаних сезонними змінами. фактори.
p>