ХМІЛЬ CENTENNIAL Ароматний 100 г США 2022р
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 92
Приобретая «ХМІЛЬ CENTENNIAL Ароматний 100 г США 2022р» данный товар из каталога «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ХМІЛЬ CENTENNIAL AROMATIC 100 г США 2022
Американський ароматний хміль сорту Centennial - гранули Т90. Неймовірні цитрусові аромати. Його часто порівнюють із сортом Cascade як його благороднішим різновидом.
Сорт Centennial можна використовувати для охмелення домашнього пива як за гіркоту, так і за ароматом, також використовуючи «сухе» охмелення під час тиші ферментація.
☑️ Альфа-кислота: 9,4%
☑️ Країна вирощування: США
☑️ Урожай: 2022 р.
☑️ Маса нетто: 100 г
ПЕРЕВАГИ:
✅ 100% натуральний
✅ Простий у використанні – додайте та готуйте!
✅ Надає пиву свіжий аромат
✅ Легко зберігати
✅ Багатий альфа-кислотами
✅ Надає пиву чистий смак
✅ Зроблено в США
✅ Підходить для вегетаріанців
Рекомендовано для пива: Pale Ale, Red Ale, Extra Special Bitter, Weizenbock, Scottish Ale, Barley Wine, India Pale Ale, Double India Pale Ale, Brown Ale, Amber Ale, American Wheat, Вітбір
Упаковується в металізовані пакети, які створюють чудовий бар’єр проти окислення, завдяки чому хміль зберігає найвищі параметри принаймні до закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.
Замінники: Amarillo, Cascade, Columbus, Summit
Провідний аромат: цитрусовий, ромашковий, квітковий, анісовий, естрагоновий, трав'яний, лимонний, смоляний
Точки додавання хмелю
Залежно від того, як довго ми кип'ятимо хміль, ми можемо отримати різні ефекти
- 60 хв - переважно гіркота
- 20-30 хв - переважно смак
- 10-0 хв - переважно аромат
Охмелення передбачає кип'ятіння сусла з додаванням хмелю протягом деякого часу - зазвичай 60 хв. Мета охмелення полягає насамперед у тому, щоб зробити пиво гірким (саме тому його потрібно так довго варити, необхідне для хімічного перетворення сполук хмелю) і багато в чому стабілізувати сусло – осадження надлишку білків, дубильних речовин, випаровування сусла. небажані сполуки тощо
Yakima Chief Hops, заснована в 1940-х роках, є мережею сімейних хмелеферм, які постачають хмелепродукти найвищої якості для найкращих пивоварень світу.
Компанія , який 100% належить селекціонерам, зосереджується на побудові міцних відносин між постачальниками та одержувачами.