Хміль CITRA гранули 100 г USA 2022 Home Beer
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 49
Приобретая «Хміль CITRA гранули 100 г USA 2022 Home Beer» данный товар из каталога «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
CITRA хміль гранульований 100 г США 2022 Piwo Domowe
Американський ароматний хміль використовується спеціально для пива верхового бродіння завдяки аромату тропічних і цитрусових фруктів.
Citra можна використовувати для охмелення як для отримання гіркоти, так і для аромату, також використовуючи «холодне» охмелення.
☑️ Рекомендовано для пива: India Pale Ale, IPA, Pale Ale, American Wheat Ale, American IPA
☑️ Альфа-кислота: 12,6%
☑️ Країна вирощування: США
☑️ Урожай: 2022
☑️ Вага нетто: 100г
Yakima Chief Hops, заснована в 1940-х роках, є мережею сімейних хмелеферм, які постачають хмелепродукти найвищої якості для найкращих пивоварень світу.
Компанія , яка 100% належить селекціонерам, зосереджена на побудові міцних відносин між постачальниками та одержувачами.
ПЕРЕВАГИ:
✅ Натуральний склад
✅ Легкий у використанні
✅ Надає пиву свіжий аромат
✅ Легкий у використанні магазин
✅ Багатий альфа-кислотами
✅ Чистий смак
✅ Зроблено в США
✅ Підходить для вегетаріанців
Провідний аромат: тропічні фрукти, цитрусові, злегка пряний, агрус, лічі, герань, жасмин, лайм, манго, диня, маракуйя, папайя, ананас.
Замінники:
- Cascade,
- Centennial,
- Summit,
- Ahtanum,
- Чинук.
Упаковується в металізовані пакети, які створюють чудовий бар’єр проти окислення, завдяки чому хміль зберігає найвищі параметри принаймні до закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.
Щоб продовжити термін придатності хмелю та зберегти його цінні властивості, його слід зберігати при температурі 2-6С.
Точки додавання хмелю
Залежно від того, як довго ми кип'ятимо хміль, ми можемо досягти різного ефекту
- 60 хв - переважно гіркота
- 20-30 хв - переважно смак
- 10-0 хв - переважно аромат
Охмелення передбачає кип'ятіння сусла з додаванням хмелю протягом деякого часу - зазвичай 60 хв. Мета охмелення полягає насамперед у тому, щоб зробити пиво гірким (саме тому його потрібно так довго кип'ятити, необхідне для хімічного перетворення сполук хмелю) і багато в чому стабілізувати сусло - осадження надлишку білків, дубильних речовин, випаровування сусла. небажані сполуки тощо