ХМІЛЬ LUBELSKI AROMATIC PL гранули 2022 50г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 193
Приобретая «ХМІЛЬ LUBELSKI AROMATIC PL гранули 2022 50г» данный товар из каталога «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЛЮБЕЛЬСЬКИЙ ХМІЛЬ AROMATIC PL гранули 2022 50г
Любельський хміль відноситься до суперароматних сортів. Використовується для варіння пива нижнього та верхового бродіння, а також для охмелення під час тихого бродіння (холодне охмелення). Дуже відомий серед бельгійських пивоварів. Вважається, що він належить до родини Saaz (менш гострий від Saaz). З 1964 року культивується вПольщі.
ПЕРЕВАГИ:
✅ Натуральний склад
✅ Легкий у використанні
✅ Надає пиву свіжий аромат
✅ Легкий у використанні магазин
✅ Багатий альфа-кислотами
✅ Чистий смак
✅ Вироблено в ПОЛЬЩІ
✅ Підходить для вегетаріанців
Рекомендовано для пива:
Лагер, Пілз, Золотий ель, Міцний світлий ель, Світлий ель, Солодкий стаут, Стаут, Бельгійський коричневий, Дуббель, Ламбік. Шотландський експорт. English Strong, Pilsner, Dunkle, Porter, Brown Porter, Bitter, Kolsch, Bohemian Pilsner, Maibock, Doppelbock, Schwarzbier, Dortmunder, Octoberfest, Marcowe, Altbier, American Dark, American Light, American Premium, American Dry, Weisse.
Основні параметри:
☑️ Альфа-кислота: 3,8%
☑️ Країна вирощування: ПОЛЬЩА
☑️ Урожай: 2022 р.
☑️ Вага нетто: 50г
Упаковано в металізовані пакети
b> створюючи чудовий бар’єр проти окислення, завдяки чому хміль зберігає найвищі параметри принаймні до закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.
Запасні: Сааз, Теттненг, Спальт, Херсбрюкер, Ліберті, Стерлінг, Сантіам, Ультра, Кристал, Херсбрукер, СААЗ, Теттнанг, Традішн, Халлертауер, Маунт Худ, Глейшер.
Лідер аромат: лимонний чай, каррі, кріп, ялівець, земляний, квітковий, трав'яний.
Точки додавання хмелю
Залежно від того, як довго ми кип'ятимо хміль, ми можемо отримати різні ефекти
- 60 хв - переважно гіркота
- 20-30 хв - переважно смак
- 10-0 хв - переважно аромат
Охмелення передбачає кип'ятіння сусла з додаванням хмелю протягом деякого часу - зазвичай 60 хв. Мета охмелення полягає насамперед у тому, щоб зробити пиво гірким (саме тому його потрібно так довго кип'ятити, необхідне для хімічного перетворення сполук хмелю), а також багато в чому стабілізувати сусло - осадження надлишку білків, дубильних речовин, випаровування сусла. небажані сполуки тощо
