Просматривая «Хміль Nelson Sauvin гранульований - 100г Home Beer пивний хміль» данный товар из каталога «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Гранульований хміль Nelson Sauvin
Хміль Nelson Sauvin - ароматичний хміль подвійного призначення, що надає аромат білих вин "Нового Світу" (12-13% АК). Nelson Sauvin був випущений у 2000 році, профіль ефірної олії демонструє характеристики «свіжо подрібненого агрусу» - пов'язаний із сортом винограду Совіньйон Блан, який дав назву. З перших добірок його описували як запаморочливого. Nelson Sauvin з самого початку справив величезне враження на пивоварів завдяки унікальному «фруктовому» характеру білих вин «New World».
Параметри:
- Кислота - Альфа: 12,3%
- Тип: гранулят
- Урожай: 2023
- Країна виробник: Нова Зеландія
- Тип: ароматний< /li>
- Аромат: фруктовий, агрус, білі вина нового світу
- Упаковка: тип дойпак із металізованою застібкою-блискавкою
Опис параметрів хмелю Nelson Sauvin:
Країни походження: Nelson Sauvin був розроблений і виведений у Новій Зеландії, де він переважно вирощується на Південному острові .Характеристики аромату: Nelson Sauvin відомий своїм виключно інтенсивним і характерним ароматом, який нагадує нотки винограду, особливо білого винограду сорту Совіньйон Блан , звідси і назва Совіньйон. Він також може демонструвати цитрусові ноти, такі як лайм, грейпфрут, а також трав’яні та земляні ноти.Альфаконова кислота (AA): вміст альфаконової кислоти в хмелі Nelson Sauvin може варіюватися. приблизно від 12 % до 13 %, що робить його відносно багатим на ці сполуки. Однак цей сорт цінується більше за аромат, ніж за гіркоту.Бета-кислоти (BA): Nelson Sauvin часто демонструє помірні рівні бета-кислот, що сприяє його потенційно гіркий, але це все ще не його основна особливість.Застосування: Він широко використовується як ароматний хміль, особливо в крафтовому пиві, де він може додати унікальний характер і аромат. Воно ідеально підходить для нових стилів пива, таких як New England IPA, де його інтенсивні ноти винограду створюють унікальний смак.Типи пива: Nelson Sauvin зазвичай використовується в пиві. з інтенсивним хмелевим ароматом, таким як American Pale Ale, IPA, Double IPA, а також у деяких стилях бельгійського пива, де його унікальний ароматичний профіль може додати новий шар смаку.Працює з іншими Сорти хмелю: Його можна використовувати окремо, але також добре поєднується з іншими сортами хмелю, особливо з інтенсивними цитрусовими та фруктовими ароматами.Збір врожаю: Nelson Хміль Sauvin збирають у потрібний момент зрілості, щоб зберегти повний аромат і смак.Хміль Nelson Sauvin цінується крафтовими пивоварнями за його унікальні та вишукані ароматичні характеристики, які можуть надати пиву унікального та характерного смаку. профіль.