Просматривая «Хмель Saaz Чехия для домашнего пива гранулы 50 г» данное изделие из «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Хміль Saaz (латинська назва: Humulus lupulus 'Saaz') є одним із найцінніших сортів хмелю, який використовується в пивоварінні, особливо у виробництві світлого пива, а також у деяких елях. Назва «Saaz» походить від регіону Saaz (Žatec) у Чеській Республіці, де спочатку культивували цей хміль.
Параметри:
- Кислота - Альфа: 3%
- Тип: гранулят
- Урожай: 2022
- Країна виробник: Чехія
- Тип: ароматичний
- Аромат: м’який пряний, землистий
- Упаковка: тип дойпак, металізована застібка на нитці
Опис параметрів Saaz hop:
Аромат і смак: хміль Saaz характеризується тонким і благородним ароматом, який є тонким трав’яним, квітковим і злегка пряним. Його аромат може мати нотки зеленого сіна, що нагадує свіжий луг. Смак м’який і не домінує над іншими компонентами пива, дозволяючи чітко відчути інші ноти та смаки.Вміст альфа- та бета-кислот: хміль Saaz містить відносно низькі рівні альфа- та бета-кислот, що означає, що він використовується більше як ароматичний хміль, ніж як гіркий хміль. Його типовий вміст альфа-кислоти становить від 3% до 5%, а вміст бета-кислоти – від 3% до 4,5%.Зовнішній вигляд: хміль Saaz росте як виноградна лоза та має світло-зелене п’ятирічне листя. Його шишки невеликі, компактні та овальні, а при дозріванні вони набувають характерного світло-коричневого кольору.Застосування: хміль Saaz надзвичайно популярний у виробництві традиційного чеського пива, такого як pilsner та pilsner. Його додають при кип'ятінні сусла, а також як ароматний хміль під час бродіння або холодним для збагачення ароматичного букету пива. Його помірний вміст альфа-кислоти надає йому ніжну, ледь помітну трав’яну гірчинку, яка ідеально поєднується з м’якими смаками пива.Унікальний: хміль Saaz вважається одним із «благородних» хмелів, що означає, що він має унікальний ароматний характер і цінується за високу якість. Він також використовується в інших стилях пива, де бажані тонкі, квіткові та трав’яні аромати.
Хміль Saaz є цінним інгредієнтом у світі пивоваріння, а його характерні особливості надають пиву унікальний смак і аромат, сприяючи створенню незабутніх вражень для любителів пива.
