Просматривая «Хміль Saaz Czechy Piwo Domowe гранульований 50 г» данный товар из каталога «Хмель», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Хміль гранульований Saaz Czech Republic Beer Home 50 г
Хміль Saaz (латинська назва: Humulus lupulus 'Saaz') є одним із найцінніших сортів хмелю, який використовується в пивоварінні, особливо у виробництві світлого пива, а також у деяких елях. Назва «Saaz» походить від регіону Saaz (Žatec) у Чеській Республіці, де спочатку культивували цей хміль.
Параметри:
- Кислота - Альфа: 3%
- Тип: гранулят
- Урожай: 2023
- Країна виробник: Чехія
- li >Тип: ароматичний
- Аромат: м’який пряний, землистий
- Упаковка: тип дой-пак із металізованим застібкою
Опис параметрів Saaz hop:
Аромат і смак: хміль Saaz характеризується тонким і благородним ароматом, який є тонким трав’яним, квітковим і злегка пряним. Його аромат може мати нотки зеленого сіна, що нагадує свіжий луг. Смак м'який, він не домінує над іншими інгредієнтами пива, що дозволяє чітко відчути інші нотки та смаки.Вміст альфа- та бета-кислот: Saaz хміль містить відносно низькі рівні альфа- і бета-кислот, що означає, що він використовується більше як ароматичний хміль, ніж як гіркий хміль. Його типовий вміст альфа-кислоти становить від 3% до 5%, а вміст бета-кислоти – від 3% до 4,5%.Зовнішній вигляд: хміль Saaz росте як лоза і має світло-зелений колір. , листя п'ятирічного віку. Його шишки маленькі, компактні та овальні, а коли дозрівають, вони набувають характерного світло-коричневого кольору.Застосування: хміль Saaz надзвичайно популярний у виробництві традиційного чеського пива, такі як пілснер і пільснер. Його додають при кип'ятінні сусла, а також як ароматний хміль під час бродіння або холодним для збагачення ароматичного букету пива. Його помірний вміст альфа-кислоти надає йому ніжної, ледь помітної трав’яної гіркоти, яка ідеально поєднується з м’якими смаками пива.Унікальний: хміль Saaz вважається одним із «благородних» хмелів. .», а це означає, що він має унікальний ароматний характер і цінується за високу якість. Він також використовується в інших стилях пива, де бажані тонкі, квіткові та трав’яні аромати.
Хміль Saaz є цінним інгредієнтом у світі пивоваріння, а його характерні особливості надають пиву унікальний смак і аромат, сприяючи створенню незабутніх вражень для любителів пива.
