Холодна мудра з лосося лосося.

Преміум -продукт - це бренд, гарантія найвищої якості за пропорційною ціною цього продукту. Ви більше ніде не будете купувати такий продукт з таким запахом, смаком, зовнішнім виглядом. Наша продукція не виготовлена ​​на промисловій скелі. Наша риба, яку ми куримо, - від першого виду. Ми куримо природно

Ми пропонуємо лише перевірені, ретельно відібрані продукти делікатессен, які вже знайшли своїх одержувачів у всьому світі. Ми зосереджуємось на якості,

1:00 (Бук, яблучне дерево, сливова, альдер)

склад продукту

Сіль

Зберігання:

Магазин на 2-6 градусів Celleius Product

Ми пропонуємо лише перевірені, обережно відібрані продукти делікатессен, які вже знайшли їхні реципієнти по всьому світу. Ми зосереджуємось на якості,

Продукти герметично упаковані. Ми зважуємо в літній сезон із вставкою охолодження через екології, оскільки ми хочемо бути еко -в коробці, але у вас є можливість придбати полістирол на іншому аукціоні для додаткової оплати. Якщо ви купуєте більшу кількість, наприклад 1 кг, ми надішлемо вам в одному пакеті 1 кг, якщо ви хочете, щоб він був упакований окремо, повідомте нам про це.

У лососі ми знайдемо значні шари вітаміну D - вживання 100 г риби дозволить вам покрити щоденний попит на цей інгредієнт у 73 до 87%.

Вітамін D, крім участі в кісткових метаболічних процесах, він також бере участь в імунологічних, анти -карго, кардіопротекторних процесах. Крім того, вітамін D використовується при лікуванні шкірних захворювань, серцево -судинних захворювань та профілактиці та лікуванні депресії.

лосось також є хорошим джерелом вітаміну В6, необхідним для синтезу гормонів та ферментів, і вітаміну В12, що бере участь у виробництві еритроцитів.

лосось містить значну кількість селену, що впливає на імунітет організму і захищає резистентність організму і захищає еритроцити перед вільними радикалами. Крім того, лосось є джерелом фосфору та магнію.

Атлантичний лосось, розведений у Норвегії. Склад: шматки філе з лососем Атлантики, аромат спецій (гірчиця, оверсій, бухковий лист), цукор, сіль. Продукт може містити окремі кістки.

Корисність упакованої тендерлоїну 21 день.

натуральна копчена риба - цей запах, смак та аромат

Під час куріння з концентрацією димового диму займає кілька хвилин, традиційний процес куріння -це час, що споживає та потребує. Тут ви не можете поставити звичайну, випадкову людину, він повинен бути спеціалістом у його професії, тому куріння риб взагалі не просто, воно вимагає знань, досягнення високої якості сировини для професіоналізму та часу.  Куріння з природним димом вимагає догляду за щільністю диму, швидкості його потоку, підтримки постійної температури, використовуючи фахівця, купівля деревини та зберігання. Куріння - це процес насичених ковбас з інгредієнтами диму. Внаслідок цього процесу вода випаровує та білки перетворюється, завдяки якому триває життя спеціальності. Феноли, що містяться в димі, надають ковбасі характерний колір і аромат, і завдяки випаровуванню води насичення солі в ковбасі збільшується. У Польщі ковбаски курять з листяною деревиною.

Нам усім подобається копчене м'ясо, але багато гурметів не мають уявлення про те, як копчена риба доступна у великих магазинах. На жаль, але в більшості випадків замість копченої риби з димом, приправленим польовим димним, у нас є прекрасне -на вигляд копчене м'ясо в хімічних препаратах у так званих димових рідинах. Питання негайно виникає, але як це можливо? Не всі риби курить з деревиною? То яка різниця між димом димом і хімічним курінням? Яка характеристика хорошої копченої риби? Однак традиційне куріння риби займає кілька годин. Чому компанії використовують хімічне куріння замість природного диму? Відповідь проста, вона економить час, але також гроші. Куріння риби з природним димом дорого. Він генерує такі витрати, як: Кваліфіковані курці, де у випадку навіть невеликої компанії нам потрібні дві чи навіть три, купівля та зберігання деревини, що дорого, для цього вам потрібні димні, вартість обслуговування яких також висока. Хімічне куріння виявилося чудовою альтернативою, чудовою економією часу та грошей для багатьох великих магазинів. Досить занурити рибу в хімічний розчин протягом декількох хвилин, і у нас вже є гарне вигляне копчене м'ясо. Виробникам риб сподобався цей метод прискореного куріння. Куріння не тільки триває коротко, але ще не викликає схуднення. У випадку димового диму, то багато втрат м'ясної маси, тому що близько 30%. Так, вони є. Однією з таких компаній є наша компанія - ми пропонуємо домашню, традиційну продукцію - дуже хорошу рибу, яку курить з дерев’яним димом у спеціально підготовлених копитах.