ІМБИР МЕЛЕНИЙ 50 грам

------------------------------------------ -------------------------------------------------- -------------

Імбир — спеція, яка все частіше використовується на нашій кухні — від рубця та паштетів до цукерок. ...

Спеція — це подрібнене кореневище багаторічної рослини, яка вирощується в Азії, Африці, Австралії та на Карибах. Сильний, насичений аромат імбиру зі свіжою, злегка солодкою і злегка деревною ноткою пояснюється зінгіберолом - компонентом ефірної олії.

Смолоподібні речовини, зокрема: гінгерол і цинферон, що містяться в ІМБИР РІБІ, відповідають за пекучий, злегка гіркуватий смак. Всі ці речовини мають цілющі властивості. Завдяки їм імбир, серед іншого:

•  Полегшує травлення,
•  Знімає нудоту,
• Зменшує менструальний біль,< /li>
• Зменшує агрегацію (злипання) тромбоцитів,
• Лікує застуду та приносить полегшення хворим суглобам,
• Лікує мігрень,
• Це має протинабрякову дію,< /li>
• доглядає за ротовою порожниною,
• підвищує концентрацію та розумову працездатність,
• покращує кровообіг.

Імбир не можна поєднувати з травами, оскільки вони суперечать його аромату. Однак він ідеально поєднується з іншими спеціями - запашним перцем, лавровим листом, гвоздикою, мускатним горіхом і перцем.

Застосування:

Найкраще підходить для солодких страв, наприклад, тортів, пряників, печива, желе, пудингів і фруктових салатів. Також чудово поєднується з печеними яблуками. Його також використовують для ароматизації компотів, лікерів, глінтвейну та пива. Надає характерного вишуканого смаку супам (бобовим, картопляним), стравам з птиці, рису, яєць. Імбир додають в гарбузові та огіркові маринади, соуси, паштети та рубець

Рецепти:

Імбирна кава

Подрібніть 2-3 щіпки меленого імбиру з 2 чайними ложками меду. Залити попередньо звареною кавою. Подавайте зі збитими вершками або молоком.

Країна походження: Нігерія.

Виробник: Skworcu Marek Skworc.

Вага нетто: 50 грам

Інформація про алергени:

На заводі використовуються арахіс та інші горіхи, соєві боби, кунжут і гірчиця, злаки, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру. .