Нова книга, доступна негайно. Негайна відправка!!!

Надихаючі КОЛЬОРИ в оздобленні кондитерських виробів: торти, кекси та печиво від Лінди Сміт

• ISBN: 978-83-7541-312-0
• Мова: польська
• Кількість сторінок: 144
• Видавець: Лінді Сміт
• Дата випуску: 18.10.2016

Дізнайтеся, як творчо підходити до кольорів у своїх проектах декорування тортів із 10 приголомшливими дизайнами тортів, створеними Лінді Сміт, автором міжнародного бестселера «Сучасна Біблія декорування тортів». 

Дізнайтеся, як адаптувати дизайн тортів до ваших власних колірних концепцій, як черпати натхнення кольорів у вашому оточенні, щоб створити власні унікальні палітри. Дізнайтеся, як використовувати доступні харчові барвники, щоб досягти найкращих результатів і чудових прикрас для тортів. 

Містить 10 розділів, присвячених кольорам, у кожному з яких є чудовий проект прикраси торта та додаткові дизайни кексів і печива в альтернативних кольорах, показуючи, як вибір різних кольорів може вплинути на сприйняття нашого дизайну. Покрокові ілюстровані інструкції охоплюють кожен етап дизайну торта, від випікання тортів і змішування кольорів до моделювання глазурі та додавання останніх штрихів - ідеально підходить як для початківців, так і для досвідчених декораторів! 

Включає вичерпний покажчик найпопулярніших марок харчових барвників і докладні інструкції щодо того, як змінити їхні відтінки, насиченість та інтенсивність, щоб відповідати будь-яким вимогам до декорування тортів. 

Книга отримала нагороду «Найкраща книга про кондитерські солодощі» у Великій Британії за 2014 рік, яку присуджує International Gourmand Coobook Award.