Інструкція з ведення книги HACCP з документацією
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Инструкция по ведению книги HACCP с документацией» данный товар из каталога «Бизнес, работа, Право, Финансы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Інструкція щодо ведення книги HACCP з документацією
Автор: Małgorzata Wiśniewska
Видавець: Human Resources Advisory and Development Центр p>
Рік видання: 2004
Сторінок: 124
Символ : HAC715
Формат: 205 x 290 мм
Палітурка: м’яка обкладинка
ISBN: 83-7187-865-6
Інструмент, який дозволяє підприємцям самостійно розробляти, впроваджувати та використовувати систему контролю HACCP на основі керівних принципів семи принципів HACCP Codex Alimentarius і Регламент № 852/2004 про гігієну харчових продуктів і Закон про безпечність харчових продуктів і харчування.
Кожна сторінка книги містить докладні інструкції щодо її підготовки, практичний приклад записів, розроблених для невеликого пекарні, а типова додаткова документація (План НАССР) - у такому порядку: ліві сторінки містять інструкції, праві сторінки містять приклад, розроблений для невеликої пекарні.