ІНУЛІН БЕЛЬГІЙСЬКИЙ 100% ЧИСТИЙ БЕЗ ЦУКРУ - 1 КГ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 231
Просматривая «ІНУЛІН БЕЛЬГІЙСЬКИЙ 100% ЧИСТИЙ БЕЗ ЦУКРУ - 1 КГ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ІНУЛІН 100% БЕЗ ЦУКРУ
1 кг
Інулін — білий несмачний порошок, схожий на крохмаль
ОПИС:
Інулін є природним вуглеводом, який не перетравлюється ферментами людини. Він складається з молекули глюкози, з'єднаної з ланцюгом (від кількох до кількох десятків) молекул фруктози. У природному стані він міститься в коренях або бульбах деяких рослин, найчастіше одержуваних із цикорію.
Його глікемічний індекс становить 14, а калорійність — 1,6 ккал/г.
Наш інулін не містить цукру (більшість інулінів, доступних на Allegro, містять близько 10% цукру)
ПЕРЕВАГИ:
- це відмінний замінник борошна та жиру (завдяки його загущуючим і гелеутворюючим властивостям), водночас забезпечує організм лише часткою енергії тих речовин, які замінює,
- інулін сам по собі не має смаку, але він підсилює смак страви, до якої його додають, тому діє як глутамат натрію, але без негативного впливу,
- Завдяки своїм властивостям продукти, що його містять, довше залишаються свіжими.
ВИКОРИСТАННЯ:
- безпосередньо – варто пам’ятати, що він не підходить, наприклад, для підсолоджування кави, оскільки він не такий солодкий, як цукор
- як загусник для соусів або супів замість білого борошна та як стабілізатор емульсії, наприклад, у домашньому майонезі
- як добавка до хліба,
- як доповнення до тістечок та іншої випічки, змішуючи з цільнозерновим борошном або борошном з полби,
- як доповнення до соєвого молока та подібних напоїв.
ПОХОДЖЕННЯ:
Бельгія
УПАКОВКА:
Інулін фасується по 1 кг у щільні подвійні пакети з фольги.