ІНУЛІН розчинна клітковина

з кореня цикорію 500 г

Інулін - це натуральна розчинна клітковина, яку отримують переважно з кореню цикорію > (Cichorium intybus). Цикорій, з якого отримують інулін, - це рослина, що вирощується в помірному кліматі, переважно в Європі, Північній Америці та деяких частинах Азії. У Польщі цикорій добре відомий як овочева і промислова рослина. Найкраще росте на родючому, добре зволоженому ґрунті. Його коріння, багате інуліном, збирають восени, а потім піддають процесу екстракції для отримання чистого інуліну.

Інулін цикорію легко розчинний у воді, його можна додавати в різні напої та страви. Щоб приготувати напій з інуліном:

1. Налийте одну чайну ложку інуліну в склянку теплої води, чаю, кави або іншого напою (приблизно 200 мл).

2. Добре перемішайте, поки інулін не розчиниться.

3. Їжте негайно або зачекайте кілька хвилин, щоб клітковина краще засвоїлася.

Інулін має нейтральний смак, що робить його ідеальним доповненням до напоїв, коктейлів, йогуртів, вівсяних пластівців або смузі. Його також можна використовувати на кухні як загусник або натуральний підсолоджувач.

• Він має природний солодкуватий смак, тому може виступати як замінник цукру в деяких харчових продуктах, одночасно знижуючи їхню калорійність.
• Інулін також популярний у веганській кулінарії, оскільки він може покращити текстуру та консистенцію продуктів, особливо випічки, супів і соусів.

Харчова цінність на 100 г:

• енергетична цінність: 874 кДж / 208 ккал
• жири: 0,0 г
• вуглеводи: 7г

  - включаючи цукор: 7 г

• білки: 0,3 г
• клітковина: 90 г
• сіль: 0,1 г

Інулін цикорію - відмінний вибір для людей, які піклуються про здорове харчування. Завдяки розчинності та нейтральному смаку його легко включати в щоденні страви, збагачуючи їх цінною клітковиною. Регулярне вживання інуліну сприяє підтримці здорової мікрофлори кишечника, що позитивно впливає на роботу всього організму.

Чи знаєте ви це?..

Смажений цикорій використовувався протягом століть. У часи, коли кава була недоступна або дорога, корінь цикорію використовували як замінник кави, що надає йому додаткового історичного значення.

Країна походження: Бельгія

Продюсер: Skworcu  Marek Skworc

Вага нетто: 500 грам

Інформація про алергени:

Виробництво використовує арахіс та інші горіхи, сою, кунжут і гірчицю, злаки, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру. .