Інвертний цукор 1,5 кг Тортіно
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Приобретая «Інвертний цукор 1,5 кг Тортіно» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Інвертний цукор 1,5 кг - Тортіно
Ви шукаєте ідеальний інгредієнт для своєї солодкої випічки? Інвертний цукор Tortino саме для вас! Цей універсальний продукт, також відомий як інвертний цукор або інвертований цукровий сироп, є ідеальним способом додати унікальний смак і текстуру вашим десертам.
Що таке інвертний цукор?
Інвертний цукор утворюється в процесі гідролізу сахарози, тобто розпаду молекул цукру на глюкозу та фруктозу. Це надає йому ряд унікальних властивостей, які роблять його незамінним інгредієнтом на кухні кожного кондитера.
Властивості:
- Солодший за сахарозу: інвертний цукор приблизно в 1,25 рази солодший за звичайний цукор, що дозволяє використовувати менше для отримання такого ж солодкого результату. та інші кондитерські маси запобігають їх кристалізації, забезпечуючи гладку, шовковисту консистенцію.
- Зберігає вологу: інвертний цукор зв’язує воду, завдяки чому торти та десерти довше залишаються свіжими та вологими.
- Підкреслює смак: Інвертний цукор має тонкий карамельний смак, який збагачує смак десертів і надає їм неповторний характер
Використання:
- Глазурі та начинки: Інвертний цукор забезпечує ідеальну консистенцію глазурі та начинки, запобігаючи їх кристалізації та надаючи їм гарного блиску.
- Креми та маси: Додавання інвертного цукру в креми та кондитерські маси гарантує гладку, шовковисту текстуру та запобігає їх висиханню.
- Торти та печиво: інвертований цукор довше зберігає торти та печиво вологими та м’якими, надаючи їм унікальний смак та аромат.
- Десерти з морозива: інвертний цукор запобігає кристалізації морозива та сорбетів, надаючи їм кремоподібну консистенцію та насичений смак
Інвертний цукор Tortino - ідеальний вибір для:
- Домашні кондитери та професіонали
- Любителі солодкої випічки
- Люди, які шукають натуральні підсолоджувачі
- Всі, хто хоче надати своїм десертам неповторний смак і послідовність< /li>
Замовте інвертний цукор Tortino сьогодні та відкрийте для себе універсальність цього незамінного інгредієнта!
Додаткова інформація:
- Упаковка 1,5 кг
- Продукція італійського виробництва
- Висока якість
- Доступна ціна