Іспанська оливкова олія Kier 1л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 67
Просматривая «Оливковое масло Испанские выжимки Kier 1л» данный товар из каталога «Оливковое масло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Oliva Pomace Spanish 1л
Інгредієнти:
- Олія з оливкових вичавок
- Оливкова олія першого віджиму
Харчова цінність у 100 г продукту:
- енергетична цінність: 3700 кДж / 900 ккал
- жир: 100 г
- включаючи насичені кислоти 15 г
- вуглеводи: 0 г
- включаючи цукру: 0 г
- білки: 0 г
- сіль: 0 г
Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці, захищеному від світла.
Олія з оливкових вичавок
Олія з оливкових вичавок — це рафінована олія з оливкових вичавок з додаванням оливкової олії першого віджиму.
Вона містить лише олії, отримані після обробки продукту, отриманого після екстракції оливкової олії, і олії, отримані безпосередньо з оливок. Продукт має високий ступінь димності, тому його можна використовувати для смаження, варіння та запікання. Рекомендується як вибір для хрусткого та легкого ефекту.
Під час дозрівання оливки набувають різноманітних відтінків (veraison), від зеленого до жовтого, фіолетового до чорного, коли м’якоть стає м’якою. Це дуже повільний процес, особливо коли сонячне світло слабке. На завершальній стадії дозрівання м’якоть зморщується і втрачає вагу. Оливки необхідно збирати після повного дозрівання та після досягнення належного рівня олії, антиоксидантів і кращих органолептичних властивостей (у випадку типових продуктів краще на фазах 2 і 3).
Найважливішим жиром в оливковій олії є мононенасичена олеїнова кислота, яка допомагає захистити організм від астми та алергічного мукозиту. Знижує рівень шкідливого холестерину в крові. Також оливкова олія містить поліненасичені жирні кислоти, які разом з олеїновою знижують згортання крові, що запобігає емболії, інсульти та інфаркти. Оливкова олія також багата на вітамін Е, найсильніший антиоксидант.