Іспанська оливкова олія Pago De Espejo Arbequina 500 мл

Іспанська оливкова олія преміум-класу Pago De Espejo Arbequina Extra Virgin Olive Oil 500 мл

Чудова оливкова олія першого віджимувироблена в Хаен (регіон Андалусія). Оливки Arbequina збирають з кінця вересня до початку жовтня, коли вони мають найкращі смакові та корисні властивості.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІВ

Збір врожаю: кінець вересня - початок жовтня 2021 р.

Сенсорні характеристики олії:

Фруктовий 9,5/10

Гіркий 5/ 10

Пікантний 5/10

Дата;02/2025

Ферма La Codesa була заснована родиною Еспехо в 1920 році. Зараз у маєтку росте понад 8000 столітніх оливкових дерев

Сімейна ферма Еспехо має власний прес, де виробляється оливкова олія першого віджиму, щоб повністю контролювати якість збирання врожаю через процес пресування та остаточного розливу.

Пріоритетом є не кількість, а якість.

Як результат, ми отримуємо свіжий, високоякісний оливкова олія.

Сьогодні в четвертому поколінні родини Еспехо компанією керують лише ЖІНКИ!

Аромат: середньої інтенсивності, фруктовий. Відчуваються дуже виразні аромати горіхів, зеленого мигдалю, яблук і бананів. трав'янисті, такі як оливкове листя, свіжоскошена трава, помідори та мигдаль.

Смак: має солодкий початок з делікатними відтінками, де помітна присутність фруктів і трави. Дуже збалансований, приємний і гармонійний. Оливкова олія має дуже ніжний смак.

Ідеально підходить для: хліба, овочів, курки, білої риби, морепродуктів, помідорів, салатів.

Кислотність: дуже низька ≤ 0,13%. Масла преміум-сегменту кислотністю не перевищують 0,3%

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ОЛИВКУ

Країна походження: Іспанія

Регіон: Андалусія

Сорти оливок: Arbequina

Тип олії: extra virgin – найвища якість оливкова олія

Спосіб збору: механічний

Харчова цінність оливкової олії