ALMAZARAS DE LA SUBBETICA DOP -

Parqueoliva Serie Oro - оливкова олія першого віджиму

Насолода для почуттів. Parqueoliva Serie Oro - справжня перлина. Ідеальне поєднання сортів Picuda та Hojiblanca, що створює одну з найкращих і найкорисніших оливкових олій у світі.

ВІДМІННА ЯКІСТЬ!

Parqueoliva Serie Oro Almazaras de la Subbetica – оливкова олія першого віджиму, повна характеру, темпераменту та смаку. Найкращі молоді оливки Picuda та Hojiblanca ретельно відбираються на початку збору врожаю для отримання олії найвищої якості. Це стає насолодою для почуттів для дегустатора. Це іспанське золото (ісп. «oro»), відоме і ціноване в усьому світі, робить страви з ним справжнім шедевром.

Parqueoliva Serie Oro - оливкова олія оливкова олія - ​​має дуже високий вміст вітаміну Е, який називають вітаміном молодості! Оливкова олія має антибактеріальні та противірусні властивості та протидіє атакам мікроорганізмів. Воно ефективно зменшує запалення, суттєво впливаючи на імунну систему організму.

ПРИМІТКА: ОЛІЯ ТАКОЖ ДОСТУПНА В 3-ЛІТРОВІЙ БІНОКІ

Parqueoliva Serie Oro – одна з найбільш часто нагороджуваних оливкових олій у світі!

Володар понад 130 міжнародних нагород за останні п’ять років.

Перлина серед оливкових олій. Ідеальне поєднання унікально відібраних оливок Picuda та Hojiblanca з додатковими якостями, відібраних лише на самому початку збору врожаю для створення однієї з найкращих оливкових олій у світі - номер 1 у 2022 році в престижному рейтингу WAWWJ (Всесвітня асоціація журналістів та Writers of Wines, Liquores та інші), частиною якого є світовий рейтинг EVOO, є некомерційним рейтингом, створеним для просування серед споживачів найбільш нагороджених оливкових олій першого віджиму у світі. Він обійшов найвідомішу олію Almazaras. - Rincon de la Subbetica.

Оливкова олія першого віджиму Parqueoliva Serie Oro є другою (після Rincon de la Subbetica) найбільш впізнаваною та цінною оливковою олією Almazaras.

Parqueoliva Serie Oro – оливкова олія від найкращого у світі виробника згідно з рейтингом WBOO - WORLD'S BEST OLIVE OILSу 2021 році вона отримала титул НайЗДОРОВІША оливкова олія в Іспанії та 3 місце у світів тій же категорії.

Крім того, вона отримала:

• EVOOLEUM Нагорода ТОП 100в категорії «Найкраща якість» оливкова олія першого віджиму»
• Перше місце наEXPOLIVA 2021
• Другі місця на: ARGOLIVA ARGENTINA 2021, L'Oro del Maditerraneo –за найкращі оливкові олії середземноморської кухні
• ЗОЛОТІ МЕДАЛІ на: міжнароднійOlive Japan, JOOP 2021, MEZQUITA 2021, MONOCULTIVAR OLIVE OIL 2021, AVPA PARIS 2021іCINVE 2021
• СРІБНІ медаліна: престижному BERLIN GOOA 2021, міжнародному конкурсіOlive Oil Award Zurich 2021 та MEZQUITA 2021а також:
• БРОНЗОВІ медаліна: міжнародному конкурсіOlive Oil Award Zurich 2021та грецькому KOTINOS AWARDS 2021.

Ферма Almazaras de la Subbética

Плантація розташована на схилі гори Sierra Subbética. Це регіон з помірним кліматом: багато сонця, довге та сухе літо, дощова весна та осінь та м’яка зима, що створює ідеальні умови для вирощування оливкових дерев.

Оливкові сади

Оливкові сади

Оливкові дерева - зіниця ока господаря. На плантації можна знайти навіть дерева віком понад 100 років, доглянуті та сформовані роками. Оливки, зібрані з найкращих фруктових садів, дозволяють нам створювати олії з найціннішим смаком, які цінують у всьому світі.

Процес виробництва

Оливка найвищої якості масло отримують з найцінніших, неушкоджених, здорових плодів. Плоди збирають вручну та поміщають у спеціальні резервуари для захисту від пошкодження плодів. Оливки транспортуються до місця пресування, ретельно відбираються, миються та піддаються процесу пресування, екстракції та фільтрації протягом не більше 24 годин.

Команда

ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛИВКИ

Збір урожаю: з кінця жовтня 2022 року до початку листопада 2022 року

Термін придатності: 02. 2025

Сенсорні властивості олії:

• Фруктовий 7 / 10
• Гіркий 4/10
• Гострий 5/10
• Важлива інформація! Сенсорна оцінка проводиться комісією підготовлені дегустатори (8-12 осіб), а середні значення позитивних і негативних характеристик використовуються для класифікації на основі рекомендацій, встановлених Міжнародною оливковою радою (МОК). Зверніть увагу, що індивідуальне сприйняття споживачами сенсорних характеристик високоякісної оливкової олії не завжди збігається з оцінкою експертної групи.

Смак: збалансований. Солодкий на смак, зелений мигдаль, гіркуватий і пряний із середньою інтенсивністю.

Аромат: зелено-фруктовий, середньої сили. Фруктові відтінки, такі як яблуко та зелений банан. Овочеві нотки томатного куща і артишоку. Інтенсивний аромат свіжоскошеної трави та зеленого мигдалю.

Ідеально для: салатів, овочів, тостів, карпаччо, пасти, м'яса, риби та страв для справжніх гурманів.

Харчова цінність оливкової олії

• Харчова цінність: в 100 мл
• Енергетична цінність: 3700 кДж /888 Ккал li>
• Жир: 100 г
• включаючи:
• насичені жирні кислоти : 15 г
• мононенасичені: 77г
• поліненасичені: 8г
• транс-жири: 0 г
• Вуглеводи: 0 г
• включаючи цукор: 0 г
• Білок: 0 г
• Сіль: 0г
• Вітамін Е: 19 мг (190% VRN) *)