Італія, щоб поїсти

• Автор: Бартек Кежун
• Дата прем'єри: 31.03.2022
• Номер сторінок: 304
• Формат: 210 x 270
• ISBN: 978-83-280-9698- 1
• Категорія видавця: Кухня: Італійська
• Тип обкладинки: Тверда обкладинка

Нове, розширене видання книжки-бестселера Бартека Кежуна, відомого в блогосфері як Krakowski Makaroniarz. «Italia to eat» отримав премію Magellan Award 2018 як найкращий кулінарний гід року.

«Italia to Eat» — це унікальне поєднання кулінарної книги та суб’єктивного путівника Італією. Всередині ви знайдете історію кухні та мистецтва з фотографіями з численних поїздок автора до Італії.

«Моя книга є результатом багатьох років подорожей до Італії та отримання знань про кухню та італійське мистецтво, яке я люблю так само, як італійська кухня. Це може бути просто кулінарна книга, а може бути і путівник різними куточками Італії. Ви можете знайти кілька анекдотів про історію Італії та про історію знаменитих італійських страв. Усе це для того, щоб зрозуміти, яку велику, не лише кулінарну, спадщину ми маємо на Апеннінському півострові». Бартек Кежун

Бартек Кежун - кулінарний журналіст і блогер, пов'язаний з журналом Kukbuk. Культурний антрополог за освітою, кухар за пристрастю. Любитель книжок, не тільки кулінарних. Публікується в журналі Кукбук. Постійно співпрацює з Радіо Краків та порталом Wirtualna Polska. У перервах від писання та приготування їжі він керує Głos Sklep – галереєю з польським дизайном 1960-х років. Випускник Краківської школи сомельє. Перший польський переможець Кубка Barilla. Як шеф-кухар готує та годує, проводить майстер-класи, організовує унікальні дегустаційні вечері та судить кулінарні конкурси. Його перша книга «Italia to eat» була відзначена премією Magellan Prize 2018 як найкращий кулінарний путівник року.