Італія, щоб поїсти. Бартек Кежун

Італія, щоб поїсти. Бартек Кежун

Італія, щоб поїсти. Випуск 2022

Нове, розширене видання бестселера Бартека Кежуна, відомого в блогосфері як Krakowski Makaroniarz. "Italia to Eat"удостоєний премії Magellan Award 2018 як найкращий кулінарний путівник року. 

"Italia to Eat" - це унікальне поєднання кулінарної книги та суб'єктивного путівника Італією. Всередині ви знайдете історію кухні та мистецтва з фотографіями з численних подорожей автора до Італії. 

Моя книга є результатом багаторічної подорожі до Італії та отримання знань про кухню та італійське мистецтво, яке я люблю так само, як і італійська кухня. Це може бути простокулінарна книга, а також довідник різними куточками Італії. Ви можете знайти кілька анекдотів про історію Італії в це. яка історія відомих страв італійської кухні. Усе це для того, щоб зрозуміти, яку велику, не лише кулінарну, спадщину ми маємо на Апеннінському півострові». 

Про автора:

Бартек Кежун - кулінарний журналіст і блогер, пов'язаний з журналом Kukbuk. Культурний антрополог за освітою, кухар за пристрастю. Любитель книжок, не тільки кулінарних. Публікується в журналі Кукбук. Постійно співпрацює з Радіо Краків та порталом Wirtualna Polska. У перервах від писання та приготування їжі він керує Głos Sklep – галереєю з польським дизайном 1960-х років. Випускник Краківської школи сомельє. Перший польський переможець Кубка Barilla. Як шеф-кухар він готує та годує, проводить майстер-класи, організовує унікальні дегустаційні обіди та судить кулінарні конкурси. Його перша книга «Italia to eat» була відзначена премією Magellan Prize 2018 як найкращий кулінарний путівник року.

Інші книги Бартека Кежуна:

• Поїсти в Португалії
• Стамбул, щоб поїсти
• Афіни, щоб поїсти