Італійська оливкова олія Extra Virgin БІО з Сицилії FLAVORS OF SICILY 1000 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 14
Заказывая «Італійська оливкова олія Extra Virgin БІО з Сицилії FLAVORS OF SICILY 1000 мл» данный товар из каталога «Оливковое масло», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Нефільтрована оливкова олія першого віджиму - походження: Сицилія
Чиста натуральна оливкова олія (оливки, зібрані вручну).
Сертифікована органічна оливкова олія
Фотографії продукту (пляшки) були зроблені нами та показують фактичний продукт (не каталог)
ОРИГІНАЛЬНИЙ Сицилійський продукт
- Упаковка: 1 банка
- Ємність : 1000 мл
- Інгредієнти: Оливкова олія першого віджиму 100%
- Клас продукту: найвища якість першого віджиму оливкова олія, отримана безпосередньо з оливок і виключно механічними методами
- Метод збору: ручний збір
- Система пресування: холодна механічна li>
- Фільтрація: не проводилась
- Походження: Сицилія
- Сорти оливок: ОЛИВКОВА ОЛІЯ PRINCIPE EXTRA VIRGIN ПОХОДИТЬ ЗІ СТАРИХ ДЕРЕВ СОРТУ "TONDA IBLEA", У НЕВЕЛИКИХ ВІДСОТКАХ Є ТАКОЖ СОРТИ "MARMURIGNA" ТА "BIANCOLILLA".
- Спосіб зберігання: Зберігати в сухому та сухому прохолодному місці, захищеному від світла
- Термін придатності: 30 вересня 2025 р.
Пропозиція для любителів італійської кухні та розкішних смаків :)
Ця оливкова олія чудово смакує навіть із хлібом. Його також можна використовувати як добавку до м’яса та соусів для пасти. Застосування майже безмежне, як для страв, так і для м’яса, маринадів, соусів, сухариків – скрізь, де б ви не потягнулися до традиційної оливкової олії.
Смакуйте ... solo Alta Qualita. Tutta Siciliana :)
Azienda Marino — невелика сицилійська сімейна компанія.
Ми мали задоволення познайомитися з ними. Вони справді люблять те, що вони роблять :), і вони роблять смачну оливкову олію...
Нижче трохи історії про цю сім’ю та про те, як саме виготовляється оливкова олія :)
100% ОРИГІНАЛЬНИЙ ПРОДУКТ. СИЦИЛІЙСЬКИЙ. ДУЖЕ РЕКОМЕНДУЄМО!
ЯКІСТЬ ТА СМАК... це те, що ми любимо :)
І нашою пристрастю є... СИР :)
ANTE MSF, як провідний імпортер сицилійських продуктів і виробник органічних лимонів і органічних апельсинів, гарантує якість пропонованих продуктів. Наші клієнти впевнені, що завжди отримують свіжий продукт найвищої якості, вироблений на Сицилії.
Ми пропонуємо понад 300 сицилійських сирів з різними смаками та ступенем зрілості: frescchie - тобто рікотта або моцарела, Primo Sale - свіжі з різними смаками (мигдаль, фісташки, рукола, горіхи, пеперончино, оливки та ін.), Semistagionato - дозрівання до 7 місяців, Stagionato - дозрівання від 7 до 60 місяців, для тертки, у вині, у спеціях та багато інших
ЛАСКАВО просимо на наші інші аукціони :)
...і, звичайно, НАСОЛОЖУЄМОСЯ :)
У 2004 році сім'я Маріно вирішила почати продаж олії, віджатої з оливкових дерев, повністю професійно. А як це почалося? ...У молоді після закінчення навчання було два вибори: спробувати щастя в іншому місці або створити бізнес, пов’язаний із рідним краєм та оливковими деревами у своєму маленькому селі. Вони були молоді, рішучі та сміливі, мрійники, але родина їх підтримувала. Вони були закохані в свій край і в те, що пропонує природа... А хто вони сьогодні? Ось що вони кажуть про себе: «Ми раді, що обрали другий шлях і з гордістю говоримо про це! Хто ми сьогодні? Ми молоді, ми все ще і назавжди мрійники, сміливі, витривалі та вперті. Ми віддані робота та пристрасть, у нас більша сім'я, але, перш за все, ми завжди закохані в наші прекрасні дерева... Одним словом, миСІМ'Я МАРІН ПРИВОЗИЛА СВОЮ ОРГАНІЧНУ ОЛИВКУ "PRINCIPE". ОЛІЯ ДО ВАШОГО СТОЛУ 17 РОКІВ.
А як виготовляється оливкова олія? Нижче наведено авторський опис родини Марино :)
«Збір урожаю оливок триває з початку жовтня до середини листопада, коли оливки досягають своєї належної версії, тобто початку стиглості (ми збираємо оливки, які ще зелені, щоб вони були вищої якості, навіть якщо урожай олії нижчий). Як тільки всі оливки з певного дерева зібрано, ми переходимо до наступного. Тим часом двоє з нас переміщують зібрані оливки в центр сіток і вручну очищають їх від листя (тобто видаляють листя з зібраного дерева). оливки) поміщають у провітрювані ящики і залишають у тіні під деревом, оливки зважують (очищають). готовий до наступних етапів переробки: дроблення, дроблення, екстрагування.
- Дроблення — це фаза, під час якої оливки подрібнюються до отримання грубої пасти, що містить шкірку, м’якоть і насіння, які діють як дренаж і полегшують наступне відділення олії від пасти.
- Малаксінг передбачає повільне та безперервне змішування оливкової пасти в машині під назвою малаксер. Це базовий і делікатний етап, оскільки він дозволяє розщепити водно-масляні емульсії, які утворилися під час прасування. Під час фази замішування, яка триває приблизно 30-35 хвилин, температура цієї маси не повинна перевищувати 27 градусів за Цельсієм, щоб зберегти органолептичні властивості та властивості олії. Визначення «холодного пресування» допускається лише в тому випадку, якщо температура не перевищує 27 градусів за Цельсієм. Підвищення цієї температури означає втрату якості.
- Екстракція є серцевиною виробничого процесу: три компоненти відокремлюються від маси, отриманої з попередніх фаз: олія, рослинна вода та вичавки. Наприкінці цих операцій результатом завжди є ідеально їстівна олія, але каламутна олія, оскільки вона містить кашку, бульбашки повітря, фрагменти м’якоті та залишки води у суспензії. Тому необхідний період декантації, щоб всі сторонні речовини осіли на дно (мул). Нарешті, ми поміщаємо нафту в сталеві бочки з контрольованою температурою та чекаємо, поки вона стане прозорою природним шляхом".