Італійське борошно вищого сорту PETRA 5037 12,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Просматривая «Італійське борошно вищого сорту PETRA 5037 12,5 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Борошно для піци PETRA 5037 UNICA
- W 300-340
- Борошно, призначене для випічки з тривалим дозріванням
- високе водопоглинання, ідеально підходить для випічки з високою гідратацією (в у випадку, наприклад, з фокачі, з нього можна легко приготувати торти 80-85%)
- Термін придатності: не менше 6 місяців
- Вага упаковки 12,5 кг
Борошно з м'якої пшениці типу 0, отримане шляхом валкового помелу італійської та європейської пшениці сертифікованого походження. Ідеально підходить для будь-якого тіста для піци, піци на пан і фокаччі тривалого дозрівання (12 годин при кімнатній температурі 24-25°C, до понад 48 годин для тіста з контролем температури 4°C у холодильнику).
Це борошно з високою здатністю поглинати рідину, дуже стабільне в обробці.