Італійське копчене солоне сало Lardo Venato Salato
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 19
Просматривая «Італійське копчене солоне сало Lardo Venato Salato» данное изделие из «Сало и сало» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Італійський копчений
сало свинячий
Lardo Venato Salato 300 г.
Смак:
Італійське копчене солоне сало Lardo Venato Salato характеризується винятково ніжним і водночас інтенсивним смаком, який є результатом процесу засолювання та копчення. Це свинячий жир з глибоким і насиченим смаком, який поєднує в собі солоні, злегка солодкі нотки з тонкими нотками спецій.
Характеристики:
Це холодний м'ясна фірмова страва з італійської кухні, особливо популярна у венеціанському регіоні та його околицях. Це різновид копченого та солоного свинячого жиру, який традиційно готують шляхом маринування в солі та спеціях з подальшим тривалим копченням. Характерною рисою Lardo Venato Salato є наявність ніжних, мармурових прожилок, які утворюються в результаті процесу засолювання та копчення. Ці прожилки надають йому не лише виразного вигляду, але й інтенсивного смаку, який збагачує страви, до яких його додають.
Історія:
Це м'ясо традиційно готували шляхом засолювання та копчення свинячого жиру. Потім його зберігали у відповідних умовах, щоб зберегти його протягом тривалого часу. Цей процес був спрямований не лише на збереження м’яса, але й на отримання повного смаку. Lardo Venato Salato спочатку вироблявся як спосіб використання надлишку свинячого жиру, який вироблявся під час забою свиней. Це м’ясо виготовлялося з місцевої сировини, а весь процес виробництва був тісно пов’язаний із традиційними методами та місцевими рецептами. Спочатку їх їли переважно сільські жителі, але з часом Lardo Venato Salato набув популярності, ставши цінним делікатесом також серед широкої групи споживачів. Сьогодні це важлива частина італійської кухні, а її традиції передаються з покоління в покоління, зберігаючи автентичність і неповторний смак цього унікального продукту.
Як ми будемо готувати ваше м'ясо?
1. М'ясовідрізається зі свіжого шматка. Потімгерметично упаковується.
2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вкладиші, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.
Ми імпортуємо продукти харчування та вина найвищої якості з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете найякісніші сири, м'ясні нарізки, делікатеси та вина за унікальною якістю та конкурентоспроможними цінами. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.
Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)