Баклажани гриль по-італійськи в олії L.B.Casale 314г

Баклажани на грилі в олії Le Bontà del Casale - суть італійської кухні в чистому вигляді

Смак півдня Італії в банці - так можна описати баклажани гриль в олії. Цей унікальний вишуканий продукт радує своєю автентичністю, ароматом і якістю, яку неможливо підробити. Ідеально підходить для тих, хто любить простоту, але не поступається смаком.

Кожна скибочка баклажана ретельно обсмажується до тих пір, поки він не придбає ніжний димчастий аромат і золотистий колір. Потім занурюється в соняшникову олію найвищої якості, з додаванням винного оцту, ароматних трав і спецій. Ефект? Вишукане поєднання, яке перенесе вас прямо в італійську тратторію, де панують натуральні смаки та сімейні рецепти.

Історія Dispac - смак, який виник із пристрасті та традицій

1972 рік - це момент, коли Dispac srl. народився, плід сімейної любові до землі та італійської кулінарної спадщини. Ідея виникла майже три десятиліття тому в самому серці регіону Іль Тавольєре делле Пульє – однієї з найродючіших земель Італії, відомої багатством природи, історією та культурою смачної їжі.

Засновник бренду Джузеппе Ді Фідіо отримав процвітаючу ферму з мальовничим будинком «Казале» в центрі від свого батька Еудженіо Ді Фідіо – юриста за освітою, але фермера за пристрастю. Ідея Dispac народилася завдяки поєднанню традицій, знань і пристрасті – компанії, яка мала поєднати місцеві смаки та ремісничі методи з сучасними технологіями обробки.

Dispac із самого початку керувався філософією повного виробничого циклу — від вирощування, переробки до розповсюдження продуктів, які надходять безпосередньо до столів клієнтів. Кожен етап виконується відповідно до принципів майстерності та дбайливого ставлення до природи.

Сьогодні компанією керують троє синів засновника, які пристрасно продовжують справу свого батька, гарантуючи, що Dispac залишається синонімом якості та італійських традицій. Їхня місія полягає не лише у виробництві, але й у створенні цінностей:

• любов до землі та природи,
• повага до замовника,
• прагнення досконалості,
• постійний розвиток у дусі майстерності.

Усе це робить Dispac srl – Le Bontà del Casale («Добро Казале») сьогодні одним із найцінніших італійських брендів, що пропонують продукти для гурманів, створені з душею, для людей, які вміють цінувати автентичність.

Баклажани Dispac на грилі - італійський смак природи та традицій

Баклажани-гриль Dispac — це продукт, який поєднує в собі традиції середземноморської кухні та сучасний підхід до здорового харчування. Дозрілі під італійським сонцем баклажани вручну нарізають скибочками, обсмажують на грилі, а потім консервують в соняшниковій олії з додаванням винного оцту, солі, трав і спецій.

Смак збалансований - ніжний, злегка димчастий, з ноткою кислинки, яка підкреслює природну солодкість овочів.

Баклажани Dispac також є джерелом клітковини, вітамінів (B1, B6, C, K) і мінералів, таких як магній, кальцій, залізо та калій. Завдяки виготовленню на якісній соняшниковій олії продукт зберігає свою поживну цінність і стає корисним доповненням до щоденного раціону.

Рекомендації щодо подачі - як насолоджуватися баклажанами на грилі Le Bontà del Casale

Баклажани на грилі «Діспак» — надзвичайно універсальний продукт — вони пасують як до повсякденної кухні, так і до вишуканих вечерь.

• На закуску: подайте на дошці антипасти з оливками, артишоками, сиром пекоріно та свіжим багетом.
• Для пасти: додайте до спагетті з помідорами, часником і пармезаном – вийде класична страва в південноіталійському стилі.
• Для салатів: вони чудово поєднуються з руколою, в’яленими помідорами та mozzarella di bufala.
• Для сендвічів: ідеально підходить для паніні з пармською шинкою, руколою та бальзамічним кремом.
• Для основних страв: як доповнення до смаженого м’яса, птиці чи риби – вони підкреслюють смак і додають характеру.
• У версії для гурманів: подайте з вином К’янті або Примітіво – класичний дует італійських смаків.

Склад: баклажани 60%, олія соняшникова, оцет винний, сіль, ароматні трави, спеції. Регулятор кислотності: лимонна кислота. Антиоксидант: L-аскорбінова кислота (вітамін С).

Алергени: злаки, що містять глютен: пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта, камут та їх гібридні сорти та похідні.

Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику при температурі +4°C і зберігати овочі під шаром олії. Використати протягом 7 днів після відкриття.

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 344 кДж / 83 ккал
• Жири: 5,7 г
• включаючинасичені жирні кислоти: 0,6 г
• Вуглеводи: 4,6 г
• включаючицукри: 3,6 г
• Білок: 0,9 г
• Сіль: 1,3 г