Італійський качатикавалло Каціокавалло ді -буйвол сир 1 кг.

Сир вирізають щойно безпосередньо з усього кола, що гарантує його відмінну якість та повний смак. Через метод різання вага продукту може дещо відрізнятися.

Продукт ретельно упакований у герметичну упаковку, яка ефективно захищає її від втрати свіжості та зовнішніх факторів, таких як волога або повітря. Завдяки цьому кожен шматок сиру тривалий час зберігає повний смак та аромат, а також забезпечує зручність зберігання та транспорту.

Італійський сир качцавалло ді Буфала - свіжий сир має м'який і молочний смак, тоді як зрілі версії, як і в цьому випадку, набувають більш виразного та складного смаку. Він характеризується злегка гострим і земляним смаком.

Характеристики:

caciocavallo di bufala - це сир, виготовлений з буйвольного молока. Каціокавалло -це напівжардовий сир з Південної Італії. Назва "качіокавалло" означає англійською мовою "сир на коні" і його називають так, тому що пари сиру часто пов'язані з мотузкою і висять на дерев’яній дошці або промінь до віку, нагадуючи два Юкі. Сир має гладку, гнучку консистенцію, яка стає більш кремовою, коли він дозріває. Він характеризується делікатним, але чітким ароматом, який може бути тонким трав'яним або горіховим, особливо у старих сортах.

Історія:

caciocavallo di bufala походить з південних регіонів Італії, особливо з кампаній, калабрії та апулії. Його історія сягає століттях, коли виробництво сиру було частиною традиції сільського життя. Італійські пастухи помітили, що молоко буйволів замість корови надає сиру характерний смак та консистенцію. Ключовим інгредієнтом є буйвоне молоко, яке надає цьому сиру його унікальний смак та консистенцію. Буффало, тобто домашні буйволи, розводяться в регіонах Південної Італії.

Як користуватися на кухні?

caciocavallo di bufala ідеально підходить для плавлення. Ви можете використовувати його для приготування смачного сирного соусу для макаронів, запіканки, піци або бутербродів на грилі. Ви можете використовувати сир Caciocavallo di Bufala як начинку для м'яса, наприклад, курку або телятина. Вставте шматочки сиру в м’ясні філе перед випічкою або смаженням, щоб сир розплавився всередині, додаючи унікальний смак та консистенцію страви. Caciocavallo di Bufala, нарізаний кубиками або шматочками, є чудовим доповненням до сиру або салатної дошки. Ви можете додати його до салатів з овочами, фруктами або салатами з додаванням макаронів для додаткового смаку та консистенції. Ми рекомендуємо в поєднанні з білим рислінгом або червоним Chianti.

Наш інтернет -магазин пропонує широкий вибір сиру найвищої якості, імпортованого з найкращих регіонів Європи. Пропозиція включає як м'які, так і тверді сири, дозрівання, цвіль і свіже, включаючи з Франції, Італії чи Іспанії. Ми зосереджуємось на якості у Flomro, саме тому кожен сир у нашій пропозиції ретельно підбирається та перевіряється на смак та свіжість. Ми імпортуємо різноманітні види сиру, включаючи синій сир, важкий, козячий, овець та корову, які ідеально поєднуються з винами, створюючи незабутні комбінації смаку.