Італійський перець гриль в олії L.B.Casale 314г

Смажений перець в олії Le Bontà del Casale – смак Італії, який збуджує всі почуття

Соковитий, солодкий, з легким димом -перець на грилі в олії Dispac - Le Bontà del Casale - це суть італійського літа в банці. Кожен шматочок перцю ретельно обсмажується, щоб отримати повний аромат, а потім занурюється у високоякісну рослинну олію, яка підкреслює його природний смак і зберігає його свіжість. Це гурманський продукт преміум-класу, створений для людей, які не визнають компромісів на кухні - вони цінують автентичність, якість і багатство кулінарних вражень.

Ідеально підходить як добавка до закусок, салатів, м'ясних страв або сирів, що дозрівають - цей перець не тільки збагачує смак страв, але й додає їм характер середземноморського столу, де простота йде рука об руку з досконалістю.

Історія Dispac – традиція, яка стала мистецтвом смаку

Рік 1972 є символічною датою народження компанії Dispac srl., але її історія почалася майже тридцятьма роками раніше - з любові однієї родини до своєї землі, "Il Tavoliere delle Puglie", розташованої в самому серці Апулії. Це край, де природа, історія та пристрасть до смачної їжі століттями створювали гармонійне ціле.

Засновником Dispac був Джузеппе Ді Фідіо, який перейняв ферму від свого батька, Еудженіо Ді Фідіо – юриста за фахом, але фермера за пристрастю. В оточенні пишних плантацій та історичного будинку "Casale" народилася ідея поєднати сімейні традиції з сучасним баченням обробки їжі.

На основі цієї пристрасті та рішучості було створено Dispac – бренд, який із самого початку мав амбіцію створювати продукти, що охоплюють увесь виробничий цикл: від вирощування, збирання та переробки до готового продукту, який постачається клієнту. Завдяки багаторічному досвіду та увазі до якості компанія розробила унікальні методи, які дозволяють зберегтиавтентичний смак і свіжість італійських овочів.

Сьогодні Dispac керують три сини засновника, які продовжують розвивати сімейну спадщину з тією самою пристрастю та відданістю. Це не просто підприємство – це живий проект, який постійно розвивається, не втрачаючи свого коріння. Його основи:

• глибока повага до природи,
• постійна увага до якості,
• автентичність кожного продукту
• і професіоналізм, який створює довіру клієнтів.

Саме з цих цінностей народився девіз Dispac: "Le Bontà del Casale" - доброта Казале - символ смаку, який поєднує традиції з досконалістю.

Смажений перець Dispac - сутність італійського сонця

Смажений на грилі перець Dispac — один із найхарактерніших овочів італійської кухні, приготований з особливою дбайливістю та повагою до продукту. Відбирають лише найкращі, стиглі перці, які після миття та очищення кладуть на гриль, де вогонь і висока температура надають йому інтенсивного аромату, м’якості та тонкого копченого смаку.

Потім овочі маринуються в ароматній рослинній олії, що не тільки зберігає їх свіжість, але й підкреслює їх природну солодкість і глибину смаку. Саме цей процес робить перець на грилі Dispac чудовим і як самостійну закуску, і як інгредієнт більш вишуканих страв.

Кожна баночка - це автентичний італійський продукт, виготовлений за традиційними рецептами з використанням сировини найвищої якості. Це не звичайний перець - це історія краю, пристрасть хліборобів і кулінарне ремесло, що передається з покоління в покоління.

Пропозиції щодо подачі – як отримати максимум від смаженого перцю Dispac

• Антипасти – як частина закусочної дошки зі зрілими сирами, оливками та хлібом.
• Салати – у поєднанні з руколою, моцарелою, томатами та оливковою олією першого віджиму.
• Основні страви – ідеальна добавка до смаженого м’яса, птиці, риби та паста.
• Брускетти та паніні – з додаванням вершкового сиру та свіжої зелені.
• Веганська кухня – як природне джерело аромату умамі та кольору в стравах рослинного походження.

Склад: паприка 60%, олія соняшникова, оцет винний, сіль, ароматні трави, спеції. Регулятор кислотності: лимонна кислота. Антиоксидант: L-аскорбінова кислота.

Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику при температурі +4°C і зберігати овочі під шаром олії. Використати протягом 7 днів після відкриття.

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 361 кДж / 86 ккал
• Жири: 5,7 г
• включаючинасичені жирні кислоти: 0,6 г
• Вуглеводи: 1,3 г
• включаючицукри: 6,1 г
• Білок: 5,4 г
• Сіль: 1,6 г