Італійський песто alla Genovese L.B.Casale 212 г

Pesto Genovese Le Bontà del Casale – зелене золото італійської кухні в його чистому, автентичному вигляді

Зелений, вершковий і насичений ароматом свіжого базиліка - Pesto Genovese від італійського бренду Dispac - Le Bontà del Casale - це квінтесенція італійського смаку та традицій. Кожна баночка містить безліч середземноморських інгредієнтів: ароматний базилік, добірні кедрові горіхи, зрілий сир Грана Падано, часник і оливкову олію найвищої якості. Це поєднання, яке протягом багатьох поколінь було символом автентичної лігурійської кухні - легке, здорове та вишукане.

Завдяки цьому ви можете потрапити прямо в серце Генуї, де песто народився з любові до природи, простоти та кулінарних традицій. Це продукт для гурманів, створений для найвибагливіших гурманів, які шукають не лише задоволення від їжі, а й якість, натуральність та пристрасть.

Історія Dispac – традиції та пристрасть, закриті в банку смаку

Історія бренду Dispac srl. почалася в 1972 році, хоча її коріння сягає набагато глибше - майже три десятиліття тому. Саме тоді народилася ідея, яка поєднала сімейну пристрасть до землі «Il Tavoliere delle Puglie»з бажанням створювати продукти найвищої якості. Цей регіон, розташований в сонячній Апулії, є місцем з унікальним мікрокліматом і багатою кулінарною культурою - колискою італійського смаку і традицій.

Засновником Dispac був Джузеппе Ді Фідіо, який успадкував сімейну ферму від свого батька Еудженіо Ді Фідіо - юриста за освітою, але фермера в душі. У серці цієї землі, на історичній фермі "Casale", народилася ідея, яка сьогодні є основою бренду Dispac: поєднання місцевих традицій із сучасними технологіями обробки їжі.

Джузеппе Ді Фідіо розумів, що для збереження автентичності смаку необхідно контролювати кожен етап процесу - від вирощування сировини, через її обробку, до доставки кінцевого продукту. Так була створена філософія «повного циклу виробництва», яка досі є візитною карткою бренду Dispac.

Сьогодні компанією керують троє синів засновника, які продовжують справу свого батька з такою самовідданістю та повагою до традицій. Dispac – це не просто компанія – це живий проект, який постійно розвивається, зберігаючи своє коріння та цінності. Його стовпами є:

• любов до землі та природи,
• постійна турбота про якість,
• автентичність і чесність по відношенню до клієнтів,
• і професіоналізм, який створює довіру та репутацію.

Під назвою «Le Bontà del Casale» – The Goodness of Casale Dispac постачає продукцію, яка є квінтесенцією італійського смаку, традицій і майстерності.

Pesto Genovese Dispac – суть лігурійського смаку

Песто Дженовезе - це класика італійської кухні, яку знають і цінують у всьому світі. Його коріння сягає регіону Лігурія, де свіжий базилік, оливкова олія та кедрові горіхи були основою місцевої кухні протягом століть.

Dispac Pesto Genovese вірний цій традиції - готується з інгредієнтів найвищої якості, дотримуючись автентичної рецептури, без штучних добавок і консервантів. Кожна баночка є результатом поєднання природи, досвіду та пристрасті.

Характерні особливості:

• Інтенсивний аромат свіжого базиліка - вирощеного на сонці південної Італії, зібраного в повній стиглості.
• Оксамитова текстура - отримана шляхом ретельного змішування інгредієнтів при низькій температурі, що зберігає природний колір і харчові цінності.
• Натуральний смак - збалансоване поєднання трав, горіхів і сиру, без надлишку солі чи жир.
• Справжній італійський рецепт – заснований на традиції, що передається з покоління в покоління.

Це продукт, створений для тих, хто цінує справжній смак середземноморської кухні, повної гармонії та простоти.

Пропозиції щодо подачі - як використовувати Pesto Genovese Dispac

• З макаронами – класично з лінгвіне, трофі або спагетті; достатньо лише трохи, щоб створити страву з глибоким трав’яним смаком.
• На хлібі – як ароматна намазка для сухариків, брускетти чи фокаччі.
• До м’яса та риби – як маринад чи соус, що підкреслює смак курки-гриль, тріски чи креветок.
• В салати – у поєднанні з помідорами, моцарелою та руколою додасть свіжості та аромату.
• Для супів та соусів – трохи песто збагатить смак овочевих вершків чи різотто.

Це продукт, який здатний перетворити навіть найпростішу страву на справжнє кулінарне свято.

Склад: соняшникова олія, базилік 37,5%, СИР [(МОЛОКО коров'яче, овече МОЛОКО, сіль, сичужний фермент) містить лізоцим - консервант з ЯЄЦЬ], ГОРІХИ КЕШ'Ю, вода, сіль, картопляні пластівці, цукор, кедрові горіхи, часник. Регулятор кислотності: глюко-дельта-лактон, молочна кислота. УВАГА! Може містити сліди інших горіхів та арахісу.

Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику при температурі +4°C. Використати протягом 7 днів після відкриття.

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 1837 кДж / 446 ккал
• Жир: 45,6 г
• включно знасиченими жирними кислотами: 5,3г
• Вуглеводи: 4,1 г
• включно зцукрами: 3,7 г
• Білок: 3,8 г
• Сіль: 2,6 г