Італійський сир Caciocavallo Di Bufala 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «Итальянский сыр Качокавалло Ди Буфала 200г» данный товар из каталога «Жесткий» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Італійський сир Caciocavallo Di Bufala. Він характеризується злегка пряним і землистим смаком.
Характеристики:
Caciocavallo di Bufala — це сир, виготовлений з молока буйволиць. Caciocavallo - напівтвердий сир з півдня Італії. Назва «Caciocavallo» в перекладі з англійської означає «сир на коні» і отримала таку назву через те, що пари сирів часто зв’язують мотузкою та підвішують до дерев’яної дошки або балки для старіння, нагадуючи дві сідельні сумки. Сир має гладку еластичну консистенцію, яка в міру дозрівання стає кремоподібнішою. Він характеризується ніжним, але виразним ароматом, який може бути тонким трав’яним або горіховим, особливо у старих сортах.
Історія:
Caciocavallo di Bufala походить із південних регіонів Італії, особливо з Кампанії, Калабрії та Апулії. Його історія сягає глибини століть, коли виробництво сиру було частиною традиції сільського життя. Італійські пастухи помітили, що характерний смак і консистенцію сиру надає молоко буйволів, а не коров’яче. Основним інгредієнтом є буйволине молоко, яке надає цьому сиру унікальний смак і текстуру. Буфала, або домашніх буйволів, розводять в регіонах південної Італії.
Як використовувати на кухні?
Caciocavallo di Bufala ідеально підходить для плавлення. Ви можете використовувати його для приготування смачного сирного соусу для пасти, запіканок, піци або бутербродів на грилі. Ви можете використовувати сир Caciocavallo di Bufala як начинку для таких м’ясних страв, як курка або телятина. Вкладіть скибочки сиру в м’ясне філе перед запіканням або смаженням, щоб сир розплавився всередині, додавши страві неповторний смак і текстуру. Нарізаний кубиками або шматочками Caciocavallo di Bufala є ідеальним доповненням до сирної дошки або салату. Ви можете додавати його до овочевих, фруктових або макаронних салатів для додаткового смаку та текстури.
Id: 306881