Італійський сир салата Рікотта

- солона рікотта 300 г.

Смак:

Італійський сир салат Рікотта - солона рікотта він має інтенсивний насичений смак, який є злегка солоним, злегка горіховим і злегка гострим. Це виразний і тонкий смак, який робить цей сир дуже універсальним на кухні.

Характеристики:

Салата з сиром Рікотта є варіантом сиру рікотта, який солять і висушують для більш інтенсивного смаку та довшого терміну зберігання. Має інтенсивний, насичений смак з легкою солоністю, делікатними горіховими нотками та легкою гостротою. Його текстура гладка та кремова, хоча вона трохи кришиться, коли ви її розрізаєте, що додає цікаву текстуру. Сир біло-кремового кольору і може мати невеликі тріщини або вузлики на поверхні. Характеризується ніжним, але виразним сирним ароматом, який так само приємний, як і смак.

Історія:

Історія рікотти, як традиційної, так і свіжої пастеризованої, сягає давніх часів. Витоки цього італійського сиру сягають Стародавнього Риму, де його виготовляли з коров’ячого або овечого молока. Назва «рікотта» походить від італійського слова «ricottare», що означає «знову кип'ятити». Процес приготування рікотти передбачає нагрівання молока або сироватки, а потім знову доведення їх до кипіння. Таким чином білки відокремлюються від сироватки, створюючи характерну, ніжну структуру сиру.

1. Сир упакований індивідуально герметично.

2. У літній період, коли високі температури, ми додамо до коробки заморожені гелеві вставки, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.

Ми маємо справу з імпортувати продукти харчування та вина найвищої якості з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете найкращі сири, м'ясо, деликатеси та вина в унікальній якості і конкурентоспроможна ціна. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.

Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)